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Britische Desserts

Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall


Zum Abschluss des Abendessens (Supper, Dinner) wird in Großbritannien & Irland klassischerweise nicht nur ein süßes Dessert serviert, sondern auch ein 'Savoury', meist eine Käseplatte.


Zudem wird zum Kaffee traditionellerweise auch Minzschokolade wie die berühmten 'After Dinner Mints' serviert.


Das Dessert wird in Großbritannien & Irland auch 'Pudding' oder aber 'Afters' oder 'Sweets' genannt.


Bei hamleyhall finden Sie nicht nur die besten Dessert-Rezepte von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen bei BBC Food, sondern auch Serviertipps uvm.




Great British Bake Off - Bake it better: Puddings & Desserts*

Backbuch mit ausgewählten Rezepten für süße britische Puddings und andere britische Desserts - für Anfänger bis Backprofis.

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The Great British Bake Off: Get Baking for Friends and Family*

Backbuch zur aktuellen Staffel des britischen TV-Backwettbewerbs The Great British Bake Off: Kuchen wie Hot Chocolate Cake, Stem Ginger Cake with Cream Cheese Frosting and Salted Caramel und Sticky Toffee Apple Caramel Cake, Kekse (Biscuits) wie Coffee and Amaretto Kisses, Salted Caramel Millionaire's Shortbread und Wagon Wheels, Brot wie Cinnamon Brioche Bread, Irish Quick Bread und Stuffed Smoked Paprika Loaf, süßes Gebäck wie Cherry Frangipane Pies, Chocolate Palmiers und Prue's Mince Pies, süße Puddings und andere Desserts wie Banana Toffee Sponge, Chocolate Terrine with Pistachio Praline und Hungarian Apple Pie sowie herzhaftes Gebäck wie Courgette and Kale Tarts, Potato Crust Quiche und Savoury Veggie Samosa.


David Everitt-Matthias: Dessert*

Dessert Recipes from Le Champignon Sauvage. Kochbuch mit Desserts des Meisterkochs wie Acorn Tiramisu, Bitter Chocolate and Black Olive Tarts with Fennel Ice Cream, Cantaloupe Melon Soup with Watermelon, Roasted Strawberries and Strawberry Sorbet, Green Aniseed Beignets, Jerusalem Artichoke Cheesecake with Bergamot Glaze and Peanut Ice Cream, Liquorice Macaroons with Tangerine Jelly and Sorbet, Sorrel Ice Cream with Wood Sorrel and Compote of Brambles, Sweetcorn Cream with Caramel and Popcorn Ice Cream und White Chocolate, Banana, and Peanut Bread Pudding with Chestnut Honey Ice Cream.

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Britische Desserts von A bis Z: Angel Cake | Apple Crumble | Apple Pie | Baked Alaska | Bakewell Pudding | Bakewell Tart | Banoffee Pie | Bedfordshire Clanger | Blancmange | Brandy Snaps | Bread and Butter Pudding | Buns | Caraway Seed Cake | Carrot Cake | Charlotte | Cheesecake | Chelsea Bun |Chocolate Brownies | Chocolate Cake | Chocolate Dessert | Chocolate Fondant | Chocolate Tart | Christmas Pudding |Clootie | Cobbler | Cranachan | Creme Caramel | Crumble | Custard Tart | Dumplings | Eccles Cake | Eton Mess | Fairy Cakes | Fondant Fancies | Fondue | Fridge Cake | Fruit Fool | Fruit Tart | Ice Cream | Jam Roly-Poly | Jelly Dessert | Lemon Cake | Lemon Meringue Pie | Mousse | Muffins | Parkin | Pavlova | Pastete | Profiteroles | Raspberry Ripple | Rhubarb Crumble | Rhubarb Fool | Rice Pudding | Salate | Shortbread | Shrewsbury Cake | Sorbet, Granita & Parfait | Sponge Cake | Spotted Dick | Steamed Sponge Pudding | Sticky Bun | Sticky Toffee Pudding | Summer Pudding | Swiss Roll | Syllabub | Tarts | Tipsy Laird | Treacle Sponge Pudding | Treacle Tart | Trifle | Waffeln | Yorkshire Pudding




Bird's Custard*


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  • Süße britische Desserts
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  • Ausgefallene Kuchen wie Fondant Fancies und Fridge Cake

    Weitere Kuchen wie Caraway Seed Cake, Karottenkuchen (Carrot Cake), Käsekuchen (Cheesecake), Eccles Cake und Parkin







  • Saisonale Desserts
  • Osterdessert wie Easter Biscuits und Simnel Cake



  • Weitere süße britische Desserts
  • Cremige Desserts wie Creme Caramel und Mousse



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    Fruchtige Desserts wie Fruit Fool (z.B. Rhubarb Fool) und fruchtige Salate



    Sahnige Desserts wie Cranachan, Eton Mess, Pavlova und Profiteroles

    Süße Dumplings wie Clootie

    Spezialitäten wie Bedfordshire Clanger und Jelly Dessert



  • Herzhafte britische Desserts


  • Das beliebteste 'Savoury' ist Käse, Cracker & Portwein.

    In Nordengland wird Käse auch gern zusammen mit Fruit Cake (Früchtekuchen) serviert.

    Wenn Gäste kommen wird auch gern eine größere Käseplatte mit vielen verschiedenen Käsesorten zusammengestellt.


    Long Clawson Blue Stilton*

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    Jacob's Cracker*

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    Graham's Portwein*

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  • Kaffee & 'After Dinner Mints'
  • 'After Dinner Mints' sind eine traditionelle Minzschokolade aus dunkler Schokolade und einer kräftigen Minzfüllung, die zum Kaffee angeboten werden.


    Bendicks Bitter Mints*

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    Clipper Teas Kaffee*

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    Lorraine Pascale: Baking made easy*

    Backbuch von Lorraine Pascale für süßes und herzhaftes britisches Gebäck. 100 Rezepte wie britische Kuchen und britische Tarts, britisches Brot und britische Pasteten (Pies) uvm. 'Incredibly Naughty Mini Toad-in-the-Hole', 'Baked Alaska with Champagne Strawberries' (siehe Baked Alaska), 'Parmesan Lollipops', 'Pumpkin and Chestnut Empanadas', 'Tiramisu Cupcakes' (Cupcakes) uvm.



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    Tags: Essen & Trinken | Typisch britisch | UK: A-Z | British-Shop


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