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    Britische Käsegerichte

    Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall


    Käsegerichte aus Großbritannien & Irland gehören zu den bekanntesten Spezialitäten der Inseln.


    Bei hamleyhall finden Sie nicht nur die besten Käse-Rezepte von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen bei BBC Food, sondern auch Serviertipps uvm.



  • Cauliflower Cheese
  • Ofengericht aus Blumenkohl und würziger englischer Käsesauce (Cheese Sauce). Beilage zu Fleischgerichten Braten (z.B. zum Sunday Roast) oder vegetarisches Hauptgericht. Beliebtes 'Comfort Food'.

  • Cheese on Toast
  • Mit Käse überbackener Toast. Mittagessen (Lunch) oder Snack.

  • Cheese Sandwich
  • Sandwiches mit Käse wie Cheese and Pickle Sandwich oder auch 'Bacon, Egg and Cheese Sandwich', 'Cheese Toastie', 'Grilled Cheese Sandwich', 'Ham and Cheese Sandwich' etc. Mittagessen (Lunch) oder Snack.

  • Cheese Sauce wie Cheddar Sauce
  • Eine britische Käsesauce (Cheese Sauce) ist eine Basis-Sauce für gegrillte Steaks, Ofenkartoffel (Baked Potato) etc. Zudem wichtige Zutat für zahlreiche Gerichte.



  • Cheese Straws
  • Die Käsestangen sind ein beliebtes Partygebäck, aber auch eine Vorspeise. Perfekt zu Weißwein.

  • Fondue
  • Käsefondue für Familienfeste, Dinner Party etc. 'Chocolate Fondue' als Dessert.

  • Glamorgan Sausage
  • Das vegetarische Gericht aus walisischem Käse, Eiern und Semmelbröseln wird gern mit einem Relish serviert.

  • Gratin
  • Das mit einer würzigen britischen Käsesauce (Cheese Sauce) überbackene Ofengericht ist ein beliebtes Hauptgericht (z.B. zu Salat). Kartoffelgratin ist auch eine beliebte Beilage zu Fleischgerichten wie britischer Rinderbraten (Roast Beef).



  • Macaroni and Cheese
  • Das Ofengericht ist ein britischer Auflauf (Casserole) bzw. britischer Nudelauflauf (Pasta Bake) mit einer würzigen britischen Käsesauce (Cheese Sauce).

  • Parmo
  • Nordenglisches Fast Food. Paniertes Hähnchen-Schnitzel wird frittiert, mit englischer Käsesauce (Cheese Sauce) übergossen und mit geriebenem Käse überbacken.

  • Ploughman's Lunch
  • Beliebtes Pub-Essen, das als Mittagessen (Lunch) oder Abendessen (Dinner, Supper) zum Bier serviert wird. Besteht aus Brot, Käse, Pickle sowie Äpfeln, gekochten Eiern (Boiled Eggs), Ham (Schinken) etc.

  • Smoked Salmon Cheesecake
  • Fischgericht aus Schottland. Die britische Pastete (Pie) mit Räucherlachs, Käse wie Cream Cheese, Ziegenkäse etc. wird gern als Vorspeise oder auf einer Party serviert.



  • Welsh Rarebit
  • Vermutlich walisische Spezialität, bei der gewürzte britische Käsesauce (Cheese Sauce) heiß über getoastetes Brot gegossen wird.

  • Käse, Cracker & Portwein
  • Käse & Portwein sind in Großbritannien & Irland der klassische Abschluss eines Abendessens (Supper, Dinner).

  • Käse & Früchtekuchen
  • V.a. in Yorkshire wird Käse wie Blue Stilton oder Wensleydale Cheese gern zusammen mit einem Stück Früchtekuchen gegessen. Dazu passt ein Glas Likörwein.

  • Britische Käseplatte
  • Wenn Gäste kommen, wird gern eine Käseplatte mit verschiedenen Käsespezialitäten und Crackern und anderen Beilagen wie Gemüse, Kräuter, Nüsse, Obst und Würzsaucen serviert.



  • Weitere Käsegerichte
  • Cheese Fries
  • Cheese Puffs
  • Cheese Salad
  • Cheese Soup
  • Käse als Zutat für andere Gerichte
  • Mit Blue Stilton werden z.B. gerne herzhafte britische Knödel (Dumplings), Scones etc. zubereitet.

    Für einen herzhaften Cobbler wird z.B. gern Cheshire Cheese verwendet.

    Gut schmelzender Käse wie Cheddar Cheese, Cornish Yarg etc. wird auch gern für Nudelgerichte und Pizza verwendet.




    Long Clawson Blue Stilton*


    Dorset Drum Cheddar*


    Coombe Castle Wensleydale*

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  • Beliebte Würzsaucen für Käsegerichte im British-Shop von hamleyhall

  • Stokes Sauces Ketchup*

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    HP Sauce*

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  • Beliebte Beilagen für Käsegerichte im British-Shop von hamleyhall

  • Branston Pickle*

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    Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie*

    Die besten Rezepte aus dem Königreich. Das Kochbuch von Jamie Oliver zeigt, dass die typisch britische Küche leicht und modern sein kann. Klassische Gerichte für Frühstück, Afternoon Tea (Teestunde), Sunday Roast (Sonntagsbraten) etc. bekommen eine moderne Note und zeigen so die Vorzüge bodenständiger englischer Hausmannskost.



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  • Waitrose Cream of Tartar*

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    Alle Angaben ohne Gewähr.



    Tags: Essen & Trinken | Typisch britisch | UK: A-Z | British-Shop


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