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    Britische Kuchen

    Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall


    In Großbritannien & Irland sind britische Biskuitkuchen (Sponge Cake) und britische Tarts besonders beliebt.


    Bei hamleyhall finden Sie nicht nur die besten Kuchen-Rezepte von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen bei BBC Food, sondern auch Serviertipps uvm.




    Great British Bake Off - Bake it better: Classic Cakes*

    Backbuch mit ausgewählten Rezepten für britische Kuchen - für Anfänger bis Backprofis.

    ... mehr vom The Great British Bake Off


    The Great British Bake Off: Get Baking for Friends and Family*

    Backbuch zur aktuellen Staffel des britischen TV-Backwettbewerbs The Great British Bake Off: Kuchen wie Hot Chocolate Cake, Stem Ginger Cake with Cream Cheese Frosting and Salted Caramel und Sticky Toffee Apple Caramel Cake, Kekse (Biscuits) wie Coffee and Amaretto Kisses, Salted Caramel Millionaire's Shortbread und Wagon Wheels, Brot wie Cinnamon Brioche Bread, Irish Quick Bread und Stuffed Smoked Paprika Loaf, süßes Gebäck wie Cherry Frangipane Pies, Chocolate Palmiers und Prue's Mince Pies, süße Puddings und andere Desserts wie Banana Toffee Sponge, Chocolate Terrine with Pistachio Praline und Hungarian Apple Pie sowie herzhaftes Gebäck wie Courgette and Kale Tarts, Potato Crust Quiche und Savoury Veggie Samosa.



  • Britische Kuchen für den Afternoon Tea (Teestunde)
  • Zu einer gemütliche Kanne schwarzer Tee am Nachmittag gehören nicht nur ein Cream Tea sowie Tea Sandwiches, Teacake etc., sondern auch ein Stück Kuchen.

    Fruit Cake (Früchtekuchen) wie Dundee Cake und Tea Loaf



    Schwierigere Rezepte: Fondant Fancies

    Wenn es ganz schnell gehen muss: Fridge Cake




    PG Tips Schwarzer Tee*


    Wrendale Designs Teeset*


    Russell Hobbs Wasserkocher*

    ... mehr zum Thema britischer Tee



  • Britische Kuchen als Dessert
  • Zum Abschluss vom Abendessen (Supper, Dinner), Sunday Roast etc. wird in Großbritannien & Irland gern ein Stück Kuchen als Dessert serviert.

    Klassiker: Apple Pie, Karottenkuchen (Carrot Cake), Käsekuchen (Cheesecake), Schokokuchen (Chocolate Cake), Fruit Tart, Lemon Meringue Pie und Swiss Roll

    Moderne Rezepte: Banoffee Pie etc.



    Schwierigere Rezepte: Fondant Fancies

    Wenn es ganz schnell gehen muss: Fridge Cake





  • Britische Kuchen von A bis Z - jeweils mit Rezepten von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen
  • Almond Cake Rezepte wie 'English Apricot and Almond Bake', 'Marmalade and Almond Cake' und 'Orange and Almond Cake'

    Angel Cake Rezepte wie 'Angel Food Cake with Lemon Curd'

    Apple Cake Rezepte (Apfelkuchen) wie 'Toffee Apple Cake'



    Bakewell Tart Rezepte wie 'Walnut Bakewell Tart with roasted Medlars', 'Easy Bakewell Tart' und 'Classic Bakewell Tart'

    Battenberg Cake Rezepte wie 'Coffee and Walnut Battenberg Cake' und 'Union Jack Battenberg Cake'



    Carrot Cake Rezepte wie 'Carrot and Sultana Cake with creamy Orange Frosting', 'Carrot Cake with candied Carrots' und 'Carrot Cake with Cream Cheese Icing'

    Cheesecake Rezepte wie 'Cranachan Cheesecake', 'Banoffee Cheesecake with Chocolate Sauce' und 'Baked Welsh Cake Cheesecake'

    Chocolate Cake Rezepte wie 'Chocolate and Ale Cake with Muscovado Malt Cream', 'Devil's Food Cake' und 'Chocolate and Fig Mousse Cake'



    Christmas Cake Rezepte wie 'Apricot and Brandy Christmas Cake', 'Christmas Cake with Pecan Marzipan and Brandy Butter Icing' und 'Christmas Cake Wreath'

    Christmas Pavlova Rezepte wie 'Christmas Pavlova Wreath' und 'Christmas Tree Pavlova'

    Coffee Cake Rezepte wie 'Caramel and Coffee Cake with a Caramel Sauce and Vanilla Ice Cream', 'Coffee and Cardamom Cake with Peanut Ice Cream' und 'Coffee and Cardamom Cake with Pistachio Cream'



    Fridge Cake Rezepte wie 'Christmas Rocky Road', 'Honeycomb Crunchies' und 'Rocky Road Crunch Bars'



    Fruit Cake Rezepte wie 'Butternut Squash Fruit Cake and Whipped Cream', 'Frosted Fruit Cake' und 'Fruit Dripping Cake with Seville Orange Marmalade'

    Fruit Tart Rezepte wie 'Blueberry and Lemon Fool Tarts', 'Bramble and Butterscotch Crumble Tart' und 'Cobnut, Pear and Sticky Toffee Tart'

    Lardy Cake Rezepte wie 'Lardy Cake Crown' und 'Lardy Cake with Black Pepper Strawberry Jam'



    Lemon Meringue Pie Rezepte wie 'Deep-Filled Lemon Meringue Pie', 'Lemon Meringue Pie with Raspberry Coulis' und 'Mary's Lemon Meringue Pie'

    Madeira Cake Rezepte wie 'Lemon Madeira Cake with Candied Peel'

    Parkin Rezepte wie 'Baked Ginger Parkin with Perry Poached Pear', 'Parkin with Cider and Golden Syrup Sauce' und 'Yorkshire Parkin'



    Simnel Cake Rezepte wie 'Easter Simnel Cake', 'Mary Berry's Simnel Cake' und 'Simple Simnel Cake'



    Swiss Roll Rezepte wie 'Lemon Curd and Pistachio Meringue Roulade', 'Raspberry Swiss Roll' und 'Chocolate and Peppermint Roulade'

    Tea Loaf Rezepte wie 'Loaf Cake with Apple and Cinnamon'

    Teacake Rezepte wie 'Chocolate Marshmallow Teacakes', 'Spiced Teacakes' und 'Yorkshire Tea Cake'



    Victoria Sponge Rezepte wie 'Classic Victoria Sponge Cake', 'Mary Berry's Perfect Victoria Sandwich' und 'Raspberry Victoria Sponge'



    Weihnachtskuchen Rezepte wie 'Apple and Mincemeat Tart with Crushed Walnuts and Mint Cream', 'Apple Tart with Spiced Caramel Sauce' und 'Candied Chestnut Meringue Roulade with Cinnamon Goats' Milk Sauce'

    Yule Log Rezepte wie 'Chocolate and Chestnut Christmas Log' und 'Christmas Chocolate Yule Log'



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  • Tipps


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    Alle Angaben ohne Gewähr.



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