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    Britische Lammgerichte

    Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall


    Lammgerichte gehören in Großbritannien & Irland zu den beliebtesten Fleischgerichten.


    Bei hamleyhall finden Sie nicht nur die besten Lamm-Rezepte von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen bei BBC Food, sondern auch Serviertipps uvm.



  • Cawl
  • Während traditionelle Rezepte für das walisische Nationalgericht Schweinefleisch verwenden, wird der britische Eintopf (Stew) heute gerne mit Lammfleisch und Lauch gekocht.

  • Irish Stew
  • Der berühmte Lamm-Eintopf (Lamb Stew) ist ein irisches Nationalgericht.

  • Lamb Burger
  • Perfekt als Kebab oder für ein Barbecue.

  • Lamb Chop
  • Britische Lammkoteletts mit Kartoffeln und Gemüse sind ein beliebtes Abendessen (Supper, Dinner).



  • Lamb Curry
  • Beliebtes britisches Curry. Serviert mit Reis wie dem berühmten Tilda-Basmatireis und einem Chutney.

  • Lamb Stew
  • Britischer Lamm-Eintopf (Lamb Stew) ist ein beliebter britischer Eintopf (Stew). Am bekanntesten ist das Irish Stew. Er wird gern mit britischen Knödeln (Dumplings) oder britischem Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) serviert.

  • Roast Lamb (Lammbraten)
  • Klassischer Braten (Roast) für den Sunday Roast. Serviert mit Mint Sauce (Minzsauce) oder Redcurrant Jelly, in Wales auch mit Algensauce oder Pflaumensauce.



  • Scotch Pie
  • Die kleinen, mit gehacktem Lammfleisch gefüllten britische Pasteten (Pies) sind wahrscheinlich ein aus Schottland stammender Snack.

  • Shepherd's Pie
  • Britische Pastete (Pie) aus gehacktem Lammfleisch und Gemüse mit einer Haube aus britischem Kartoffelbrei (Mashed Potatoes).

  • Weitere Lammgerichte
  • Connemara Hill Lamb
  • Devilled Kidneys
  • Faggot
  • Rack of Lamb
  • Roast Lamb with Laver Sauce
  • Außerdem werden auch britische Fleischklößchen (Meatballs) etc. und viele Gerichte der anglo-indischen Küche wie Biryani, Dhansak, Pasanda etc. gern mit Lammfleisch zubereitet.



    British-Shop von hamleyhall


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  • Beliebte Würzsaucen und andere Saucen für Lammgerichte

  • Stokes Sauces Redcurrant Sauce*

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    Baxters Mint Sauce*

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  • Mehr Gerichte mit Lammfleisch


  • Tipps
  • Alle Infos über britisches Lammfleisch: Teilstücke des Lamms und ihre optimale Verwendung




    Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie*

    Die besten Rezepte aus dem Königreich. Das Kochbuch von Jamie Oliver zeigt, dass die typisch britische Küche leicht und modern sein kann. Klassische Gerichte für Frühstück, Afternoon Tea (Teestunde), Sunday Roast (Sonntagsbraten) etc. bekommen eine moderne Note und zeigen so die Vorzüge bodenständiger englischer Hausmannskost.



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    Alle Angaben ohne Gewähr.



    Tags: Essen & Trinken | Typisch britisch | UK: A-Z | British-Shop


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