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Britisches Gebäck

Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall


Gebäck aus Großbritannien & Irland ist nicht nur beliebt zum Frühstück (z.B. Full English Breakfast) oder eine Tasse Tee oder Kaffee am Nachmittag, sondern kommt auch als Beilage zu zahlreichen Gerichten auf den Tisch.


Bei hamleyhall finden Sie nicht nur die besten Gebäck-Rezepte von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen bei BBC Food, sondern auch Serviertipps uvm.




The Great British Bake Off: Get Baking for Friends and Family*

Backbuch zur aktuellen Staffel des britischen TV-Backwettbewerbs The Great British Bake Off: Kuchen wie Hot Chocolate Cake, Stem Ginger Cake with Cream Cheese Frosting and Salted Caramel und Sticky Toffee Apple Caramel Cake, Kekse (Biscuits) wie Coffee and Amaretto Kisses, Salted Caramel Millionaire's Shortbread und Wagon Wheels, Brot wie Cinnamon Brioche Bread, Irish Quick Bread und Stuffed Smoked Paprika Loaf, süßes Gebäck wie Cherry Frangipane Pies, Chocolate Palmiers und Prue's Mince Pies, süße Puddings und andere Desserts wie Banana Toffee Sponge, Chocolate Terrine with Pistachio Praline und Hungarian Apple Pie sowie herzhaftes Gebäck wie Courgette and Kale Tarts, Potato Crust Quiche und Savoury Veggie Samosa.



  • Biscuits (Kekse)
  • Ingwerkekse (Ginger Biscuits), Schokoladenkekse, Shortbread uvm.

  • Bread (Brot)
  • Weißbrot wird getoastet oder als Sandwich serviert. Außerdem beliebt 'Potato Bread' und Soda Bread.

  • Bread Rolls bzw. Buns (Brötchen)
  • Britische Brötchen werden gern aromatisiert oder mit Gewürzen bzw. der Trockenfrüchten gefüllt. Chelsea Bun, Hot Cross Bun etc.

    ... zu den Buns Rezepten

  • Cake (Kuchen)
  • Beliebt sind v.a. britische Biskuitkuchen (Sponge Cake) und britische Tarts.

    ... zu den Cake-Rezepten



  • Chocolate Brownies
  • Beliebt als Dessert mit Schlagsahne und Salted Caramel Sauce.

    ... zu den Chocolate Brownies Rezepten

  • Crumpets
  • Kleine Teekuchen z.B. für den Afternoon Tea (Teestunde).

    ... zu den Crumpets Rezepten

  • Fairy Cakes
  • Britische Cupcakes werden gern glasiert und mit einer schönen Kuchendeko (Cake Decoration) verziert.

    ... zu den Fairy Cakes Rezepten

  • Meringue
  • Schaumgebäck zur Zubereitung von Baked Alaska, Eton Mess, Lemon Meringue Pie, Pavlova etc.

    ... zu den Meringue Rezepten



  • Muffins
  • Amerikanische Muffins - typisch britisch zubereitet.

    ... zu den Muffins Rezepten

  • Oatcake
  • Die herzhaften Cracker aus Hafermehl gehören zu einem schottischen Frühstück.

    ... zu den Oatcake Rezepten

  • Scones
  • Das Gebäck wird mit Clotted Cream und Erdbeermarmelade zu einem Cream Tea serviert.

    ... zu den Scones Rezepten

  • Teacake
  • Einfacher Teekuchen für den Afternoon Tea (Teestunde).

    ... zu den Teacake Rezepten



  • Welsh Cakes
  • Auf einem Backstein gebackene traditionelle kleine Kuchen in zahlreichen Varianten.

    ... zu den Welsh Cakes Rezepten



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    Alle Angaben ohne Gewähr.



    Tags: Essen & Trinken | Typisch britisch | UK: A-Z | British-Shop


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