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Bubble and squeak

Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall



Bubble and squeak ist ein klassisches Resteverwertungsessen, das in Großbritannien & Irland gern als Frühstück oder als Teil eines Full English Breakfast serviert wird.

Verwendet werden typischerweise die Reste (Leftovers) vom Sunday Roast.

Gemüse und Kartoffeln - also britischer Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), britischen Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc. - werden kleingeschnitten und zusammen in einer Pfanne gebraten. Früher wurden auch Fleischreste hinzugefügt, heute werden die Reste des Bratens kalt zum 'Bubble and squeak' serviert.



British-Shop von hamleyhall


  • Originalzutaten für Bubble and squeak im British-Shop von hamleyhall
  • Gemüse wie Kohl, Rosenkohl etc.
  • Kartoffelgerichte
  • Auch: Fleischreste


  • Beliebte Würzsaucen für Bubble and squeak im British-Shop von hamleyhall

  • Stokes Sauces Ketchup*

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    HP Sauce*

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  • Bubble and squeak Rezepte von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen


  • Bubble and Squeak
  • Klassisches Bubble and squeak.

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  • Tags: Brian Turner Rezepte | Frühstück | Vegetarisch


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Kartoffeln, Olivenöl, Wirsing etc.



  • Bauble and Squeak
  • Das weihnachtliche Bubble and Squeak ist ein beliebtes Resteessen. Dazu passt ein würziges Christmas Chutney.

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  • Tags: Nigel Slater Rezepte | Frühstück | Weihnachten



    Shropshire Spice Christmas Stuffing*

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  • Christmas Bubble and Squeak-style Burgers with Poached Egg and Cranberry Relish
  • Die Burger a la Bubble and Squeak werden mit pochierten Eiern (Poached Eggs) und einem fruchtigen Christmas Relish serviert und sind ein delikates Resteessen.

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  • Tags: Lesley Waters Rezepte | Frühstück | Weihnachten

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Cranberries, Eier, Mehl, Olivenöl, Orangen, Reste vom Gefüllten Truthahn, Reste vom Weihnachtsgemüse wie Rosenkohl, Weißweinessig, Zucker etc.




    Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie*

    Die besten Rezepte aus dem Königreich. Das Kochbuch von Jamie Oliver zeigt, dass die typisch britische Küche leicht und modern sein kann. Klassische Gerichte für Frühstück, Afternoon Tea (Teestunde), Sunday Roast (Sonntagsbraten) etc. bekommen eine moderne Note und zeigen so die Vorzüge bodenständiger englischer Hausmannskost.



  • Bubble and Squeak and candied Shallots
  • Bubble and squeak mit kandierten Schalotten.

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  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Frühstück | Vegetarisch | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Caster Sugar, Creme de Cassis, Kartoffeln, Kohl oder Rosenkohl, Lauch, Lorbeerblätter, Meersalz, Olivenöl, Portwein, Rinderbrühe, Rotwein, Schalotten, Thymian, Zitronen etc.


    Creme de Cassis*

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    Graham's Portwein*

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  • Bubble and Squeak Cakes
  • Kleine Kuchen aus Bubble and squeak.

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  • Tags: Nigel Slater Rezepte | Beilage | Frühstück | Vegetarisch

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Double Cream, Frühlingszwiebeln, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Olivenöl, Reste vom Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) etc.


    Coombe Castle Double Cream*

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  • Bubble and Squeak with Poached Egg and Hollandaise Sauce
  • Bubble and squeak mit pochierten Eiern (Poached Eggs) und holländischer Sauce.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Frühstück


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Eier, Grünkohl oder anderer Kohl, Kartoffeln, Lauch oder Zwiebeln, Milch, Schinkenspeck, Weißweinessig etc.



  • Smoked Fish Bubble and Squeak
  • Bubble and Squeak mit Räucherfisch ist ein leckeres Resteessen.

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  • Tags: Nathan Outlaw Rezepte | Frühstück | Weihnachten

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Estragon, Gänseeier, Gemüsereste wie Bohnen, Karotten und Kartoffeln, Knoblauch, Öl, Petersilie, Räucherfisch wie geräucherter Schellfisch, geräucherte Makarele und Räucherlachs, Schnittlauch, Weißweinessig, Zwiebeln etc.


    Loch Fyne Räucherlachs*

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  • Sweet Potato and Leek Bubble and Squeak
  • Bubble and squeak mit Lauch und Süßkartoffeln.

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  • Tags: Brian Turner Rezepte | Frühstück | Vegetarisch

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Lauch, Olivenöl, Süßkartoffeln etc.



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    Alle Angaben ohne Gewähr.



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