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Englische Hühnersuppe: Chicken Soup

Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall



'Chicken Soup' ist eine britische Hühnersuppe.

Für die britische Suppe wird kleingeschnittes Hühnerfleisch mit Gemüse und Gewürzen gekocht. Alternativ kann auch eine Hühnerbrühe als Grundlage dienen.

Gern werden in Großbritannien & Irland für das Hühnerfleischgericht Reste (Leftovers) vom britischen Hühnerbraten (Roast Chicken) verwendet.

Beliebt ist z.B. die 'Cheshire Soup' mit Cheshire-Käse oder Cock-a-leekie, eine berühmte schottische Suppe.

Eine 'Chicken Soup' wird gern als Vorspeise, aber auch als Hauptgericht zum Abendessen (Supper, Dinner) serviert.



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  • Klassischer Cock-a-leekie.

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  • Tags: Patrick Williams Rezepte | Vorspeise | Schottland

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  • Hearty Chicken and Chorizo Broth
  • Würzige britische Hühnersuppe (Chicken Soup) mit Chorizo. Dazu passt eine Scheibe Brot.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht


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    Tags: Essen & Trinken | Typisch britisch | UK: A-Z | British-Shop


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