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Englische Fischfrikadelle: Fish Cake

Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall



Ein 'Fish Cake' ist ein beliebtes britisches Fischgericht, das in Großbritannien & Irland gern als Abendessen (Supper, Dinner) serviert wird.

Fischfilet und Kartoffeln werden zu einer Frikadelle verarbeitet und gebraten. Teilweise wird ein 'Fish Cake' auch paniert.

Zur Zubereitung werden gern auch Reste (Leftovers) verwendet.

Beliebte Fischsorten sind Kabeljau (Cod), Schellfisch (Haddock) etc. Daneben werden jedoch auch Räucherfisch wie z.B. Räucherlachs oder auch Krabben oder Gemüse verarbeitet.

Zum Würzen wird gern die Sardellenpaste Gentleman's Relish verwendet.

In der Grafschaft Yorkshire (England, Vereinigtes Königreich / Großbritannien) wird der 'Yorkshire Fishcake' (auch bekannt als 'Scallop Fishcakes', 'Fish Patties') als Snack in 'Fish and Chip Shops' angeboten. Dafür wird Fisch zwischen zwei Kartoffelscheiben gelegt und dann frittiert.



British-Shop von hamleyhall


  • Originalzutaten für Fish Cake im British-Shop von hamleyhall
  • Frischer Fisch
  • Kartoffeln
  • Räucherfisch wie Räucherlachs etc.


  • Englische Fischfrikadelle Rezepte von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen


  • Mini Smoked Salmon and Dill Cakes
  • Englische Fischfrikadelle (Fish Cake) mit Räucherlachs, Meerrettich und Dill.

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  • Tags: Jo' Pratt Rezepte | Hauptgericht

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Cream Cheese, Dill, Horseradish Sauce, Kartoffeln, Olivenöl, Räucherlachs, Semmelbrösel, Zitronen etc.


    Colman's Horseradish Sauce*

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    Loch Fyne Räucherlachs*

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  • Fish Cakes with Parsley Sauce
  • Englische Fischfrikadelle (Fish Cake) mit einer Petersiliensauce.

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  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Eier, Frühlingszwiebeln, geräucherter Schellfisch (oder anderer Räucherfisch), Kabeljau, Kartoffeln, Lachs, Lorbeerblätter, Meersalz, Mehl, Milch, Petersilie, Semmelbrösel, Sonnenblumenöl, Zitronen etc.


    Maldon Salt Meersalz*

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  • Fishcakes with Cheddar Sauce
  • Englische Fischfrikadelle (Fish Cake) mit einer britischen Käsesauce (Cheese Sauce).

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  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Cheddar-Käse, Eier, Kartoffeln, Lorbeerblätter, Meersalz, Mehl, Milch, Petersilie, Pflanzenöl, Seehecht, Semmelbrösel etc.


    Maldon Salt Meersalz*

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    Dorset Drum Cheddar Cheese*

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    Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie*

    Die besten Rezepte aus dem Königreich. Das Kochbuch von Jamie Oliver zeigt, dass die typisch britische Küche leicht und modern sein kann. Klassische Gerichte für Frühstück, Afternoon Tea (Teestunde), Sunday Roast (Sonntagsbraten) etc. bekommen eine moderne Note und zeigen so die Vorzüge bodenständiger englischer Hausmannskost.



  • Arbroath Smokie Fish Cakes with Chive Sauce
  • Englische Fischfrikadelle (Fish Cake) mit Räucherfisch und Schnittlauchsauce.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Arbroath Smokie oder anderer Räucherfisch, Butter, Double Cream, Eier, Hühnerbrühe, Kartoffeln, Limetten, Mehl, Milch, Olivenöl, Panko, Petersilie, Schalotten, Schnittlauch, Weißwein etc.


    Coombe Castle Double Cream*

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  • Arbroath-Smokie Cakes with Chilli Jam
  • Englische Fischfrikadelle (Fish Cake) aus Räucherfisch, serviert mit Chilisauce.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Arbroath Smokie oder anderer Räucherfisch, Caster Sugar, Chilis, Creme fraiche, Currypulver, Eier, Fischsauce, frischer Ingwer, Honig, Kartoffeln, Knoblauch, Limetten, Limettenblätter, Mehl, Panko, Schalotten, Sesamöl, Sojasauce, Tomaten, Zitronengras etc.


    Sharwoods Currypulver*

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    Tate & Lyle Caster Sugar*

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  • Crab and Cod Fishcakes with Tomato Salsa
  • Englische Fischfrikadelle (Fish Cake) mit Krabben und Kabeljau, serviert mit einem Tomatensalsa.

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  • Tags: Mary Berry Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Dijon-Senf, Frühlingszwiebeln, Kabeljau, Kartoffeln, Krabbenfleisch, Mayonnaise, Öl, Olivenöl, Panko, Petersilie, Tabascosauce, Tomaten, Weißweinessig, Zwiebeln etc.



  • Fish Cakes with Chive Beurre Blanc
  • Luxeriöse Englische Fischfrikadelle (Fish Cake) mit Buttersauce für festliche Gelegenheiten.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Dill, Garnelen, Kartoffeln, Lachs, Lorbeerblätter, Mangold, Meersalz, Räucherfisch wie geräucherter Schellfisch, Schalotten, Schnittlauch, Weißwein, Zitronen, Zwiebeln etc.


    Maldon Salt Meersalz*

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  • Kipper Fishcakes with Tartare Sauce and Watercress Salad
  • Englische Fischfrikadelle (Fish Cake) mit Sauce tartare und einem leichten Salat.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Brunnenkresse, Dijon-Senf, Eier, Gewürzgurken, Kapern, Kartoffeln, Kipper, Mehl, Milch, Olivenöl, Panko, Petersilie, Rapsöl, Schnittlauch, Weißweinessig, Zitronen etc.



  • Salmon and Haddock Fishcake on buttered Spinach with Sorrel Sauce
  • Englische Fischfrikadelle (Fish Cake) mit Spinat und Sauerampfer.

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  • Tags: Antony Worrall Thompson Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Anchovy Essence, Butter, Dill, Eier, Fischbrühe, geräucherter Schellfisch (oder anderer Räucherfisch), Gewürznelken, Karotten, Kartoffeln, Lachs, Lorbeerblätter, Mehl, Milch, Petersilie, Sahne, Sauerampfer, Semmelbrösel, Spinat, Zwiebeln etc.



  • Salmon Fishcakes with Watercress Mayonnaise
  • Englische Fischfrikadelle (Fish Cake) aus Lachs, serviert mit einer Brunnenkresse-Mayonnaise.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht | Dinner Party


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Brunnenkresse, Butter, Eier, Frühlingszwiebeln, Kartoffeln, Lachs, Olivenöl, Petersilie, Schalotten, Schnittlauch, Senfpulver, Weißweinessig, Zitronen etc.


    Colman's Senfpulver*

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  • Smoked Eel Cakes with Herb, Mustard and Horseradish Mayonnaise
  • Englische Fischfrikadelle (Fish Cake) aus geräuchertem Aal mit einer Mayonnaise aus Meerrettich, Kräutern und Senf.

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  • Tags: Brian Turner Rezepte | Hauptgericht

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Creme fraiche, Dill, Eier, geräucherter Aal, Kartoffeln, Mayonnaise, Meerrettich, Mehl, Panko, Petersilie, Sonnenblumenöl, Wholegrain Mustard, Zitronen etc.


    Duchy Originals Wholegrain Mustard*

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  • Smoked Fishcakes with Gooseberry Chutney and Celery and Watercress Salad
  • Englische Fischfrikadelle (Fish Cake) aus geräucherten Makrelen, serviert mit einem Stachelbeer-Chutney und einem leichten Salat.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Brunnenkresse, Chilis, Cider Vinegar, Eier, geräucherte Makrelen, Honig, Kartoffeln, Knoblauch, Limetten, Mehl, Olivenöl, Panko, Pflanzenöl, Rosinen, Sellerie, Senfpulver, Stachelbeeren, Zitronen, Zucker, Zwiebeln etc.


    Colman's Senfpulver*

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    Aspall Cider Vinegar*

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  • Smoked Haddock Fish Cake with Curry Mayonnaise and Watercress
  • Englische Fischfrikadelle (Fish Cake) mit Räucherfisch und einer Curry-Mayonnaise.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Brunnenkresse, Currypulver, Dijon-Senf, Eier, Frühlingszwiebeln, geräucherter Schellfisch (oder anderer Räucherfisch), Kartoffeln, Kurkuma, Mehl, Olivenöl, Panko, Petersilie, Pflanzenöl, Rotweinessig, Weißweinessig, Zitronen etc.


    Sharwoods Currypulver*

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  • Smoked Haddock Fish Cakes with Chilli Jam and Watercress
  • Englische Fischfrikadelle (Fish Cake) aus Räucherfisch, serviert mit einer Chilisauce.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Caster Sugar, Chilis, Creme fraiche, Eier, Fischsauce, frischer Ingwer, geräucherter Schellfisch (oder anderer Räucherfisch), Gewürzgurken, Honig, Kapern, Kartoffeln, Knoblauch, Limetten, Limettenblätter, Mehl, Milch, Panko, Petersilie, Pflanzenöl, Schalotten, Sesamöl, Sherry-Essig, Sojasauce, Tomaten, Zitronengras etc.


    Tate & Lyle Caster Sugar*

    ... mehr Caster Sugar



  • Smoked Mackerel and Horseradish Fishcakes served with Beetroot Salad
  • Englische Fischfrikadelle (Fish Cake) mit geräucherten Makrelen, Meerrettich und einem Rote-Beete-Salat. Dazu passt Sour Cream.

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  • Tags: Jo' Pratt Rezepte | Hauptgericht

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Eier, Estragon, Frühlingszwiebeln, geräucherte Makrelen, Horseradish Sauce, Kapern, Kartoffeln, Mehl, Olivenöl, Rote Beete, Schnittlauch, Semmelbrösel, Sonnenblumenöl oder Pflanzenöl, Zitronen, Zwiebeln etc.


    Colman's Horseradish Sauce*

    ... mehr Horseradish Sauce



  • Smoked Salmon and Haddock Fishcake with a Chive Beurre Blanc and Wilted Spinach
  • Englische Fischfrikadelle (Fish Cake) aus Räucherfisch, serviert mit Spinat und Buttersauce.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Blattspinat, Butter, Eier, geräucherter Schellfisch (oder anderer Räucherfisch), Kartoffeln, Mehl, Panko, Petersilie, Pflanzenöl, Räucherlachs, Schalotten, Schnittlauch, Weißwein, Weißweinessig, Zitronen etc.


    Loch Fyne Räucherlachs*

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  • Waitrose Cream of Tartar*

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    Tala Cooking Abkühlgitter*

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