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Lammnieren-Rezepte (Lamb Kidney)

Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall




Lammnieren (Lamb Kidney) zählen - wie allgemein Lammfleisch - zu den traditionellen Zutaten der britischen Küche.

So werden sie z.B. zur Zubereitung so bekannten Gerichten wie Steak and Kidney Pie und Steak and Kidney Pudding verwendet.

Daneben werden Lammnieren in Großbritannien & Irland auch gern gebraten oder in Brühe oder Wein geschmort.



  • Lammnieren-Rezepte von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen


  • Steak and Kidney Pie
  • Klassischer Steak and Kidney Pie.

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  • Tags: Antony Worrall Thompson Rezepte | Hauptgericht

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Blätterteig, Eier, Lamm (Lammnieren), Mehl, Pflanzenöl, Rinderbrühe, Rindfleisch (Schmorfleisch), Worcestershiresauce, Zwiebeln etc.


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    Bovril Rinderbrühe*

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  • Lancashire Hot Pot
  • Lancashire Hotpot mit Black Pudding.

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  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Black Pudding, Butter, Kartoffeln, Lamm (Lammnacken, Lammnieren), Lammbrühe, Lorbeerblätter, Mehl, Olivenöl, Thymian, Worcestershiresauce, Zwiebeln etc.


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    Lammnacken*

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  • Lamb Hotpot with Cauliflower Cheese
  • Britischer Lamm-Eintopf (Lamb Stew) mit Cauliflower Cheese.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Blumenkohl, Butter, Cheddar-Käse oder Lincolnshire Poacher, Eier, englischer Senf, Kartoffeln, Knoblauch, Lamm (Lammnacken, Lammnieren), Lorbeerblätter, Meersalz, Mehl, Milch, Rinderbrühe, Rosmarin, Rotwein, Thymian, Worcestershiresauce, Zwiebeln etc.


    Dorset Drum Cheddar Cheese*

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    Lammnacken*

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  • Devilled Kidneys
  • Klassische Devilled Kidneys.

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  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Frühstück


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Brot, Butter, englischer Senf, Lamm (Lammnieren), Meersalz, Mehl, Tomatenpüree, Worcestershiresauce, Zwiebeln etc.


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    Maldon Salt Meersalz*

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  • Lamb and Kidney Suet Pudding with Rosemary
  • Suet Pudding mit Lamm, Nieren und Rosmarin. Perfekt serviert mit britischem Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) und grünem Gemüse.

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  • Tags: Paul Hollywood Rezepte | Hauptgericht

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Backpulver, Butter, Knoblauch, Lamm (Lammnieren, Lammschulter), Mehl, Pflanzenöl, Rinderbrühe Rosmarin, Rotwein, Schalotten, Self-raising Flour, Shredded Suet etc.


    Atora Shredded Suet*

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    Lammschulter*

    ... mehr Lammschulter



  • Beef Suet Puddings with Cauliflower Cheese and Kidneys cooked in Sherry
  • Suet Pudding mit Rindfleisch. Serviert mit Cauliflower Cheese und in Sherry gekochten Nieren.

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  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Blumenkohl, Brandy, Butter, Creme fraiche, Double Cream, Eier, Erbsen, Karotten, Kartoffeln, Käse wie Lincolnshire Poacher, Knoblauch, Lamm (Lammnieren), Lorbeerblätter, Meersalz, Mehl, Olivenöl, Oregano, Petersilie, Rinderbrühe, Rindfleisch (Rinderkeule oder Schmorfleisch), Rotwein, Salbei, Schinkenspeck, Self-raising Flour, Sellerie, Sherry, Shredded Suet, Thymian, Worcestershiresauce, Zwiebeln etc.


    Atora Shredded Suet*

    ... mehr Shredded Suet


    Three Barrels Brandy*

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  • Steak and Kidney Pudding
  • Klassischer Steak and Kidney Pudding.

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  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht


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    Zutaten: Butter, Lamm (Lammnieren), Lorbeerblätter, Meersalz, Mehl, Rinderbrühe, Rindfleisch (Schmorfleisch), Rotwein, Self-raising Flour, Shredded Suet, Sonnenblumenöl, Thymian, Tomatenpüree, Zwiebeln etc.


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