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Marie Rose Sauce

Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall


Marie Rose Sauce ist auch als 'Cocktail Sauce' oder 'Seafood Sauce' bekannt.



Marie Rose Sauce ist eine Sauce, die in Großbritannien & Irland gern als Würzsauce verwendet wird.

Sie wird typischerweise zum Prawn Cocktail, einer klassischen britischen Vorspeise, serviert, aber auch zu anderen Gerichten mit Meeresfrüchten.

Das Rezept stammt von der britischen Köchin Fanny Cradock, die es in den 1960er Jahren entwickelte.



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  • Klassische Zutaten sind Mayonnaise, Pfeffer, Tomaten, Worcestershiresauce und Zitronensaft.


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    Ein reduziertes Rezept besteht aus Ketchup (Red Sauce) und Mayonnaise.


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    Die besten Rezepte aus dem Königreich. Das Kochbuch von Jamie Oliver zeigt, dass die typisch britische Küche leicht und modern sein kann. Klassische Gerichte für Frühstück, Afternoon Tea (Teestunde), Sunday Roast (Sonntagsbraten) etc. bekommen eine moderne Note und zeigen so die Vorzüge bodenständiger englischer Hausmannskost.



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