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Ochsenschwanz-Rezepte (Oxtail)

Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall





Ochsenschwanz*

Ochsenschwanz ist ein Rindfleisch, das langsam gekocht werden muss und in Großbritannien & Irland gern für die Zubereitung von Suppen (wie Ochsenschanzsuppe) oder Brühen sowie für einen britischen Rindfleisch-Eintopf (Beef Stew) verwendet wird.



  • Ochsenschwanz-Rezepte von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen


  • Oxtail Stew
  • Britischer Rindfleisch-Eintopf (Beef Stew) mit Ochsenschwanz. Serviert mit britischem Kartoffelbrei (Mashed Potatoes).

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht


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  • Oxtail Soup with Mini Parsley Dumplings
  • Wärmende britische Suppe aus Ochsenschwanz und mit Petersilien-Knödeln (Dumplings). Perfekt für den Winter.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht


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