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    Englischer Nudelauflauf: Pasta Bake

    Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall



    Ein 'Pasta Bake' ist ein britischer Nudelauflauf.

    Das Ofengericht ist ein beliebter britischer Auflauf (Casserole), der sich hervorragend für Reste (Leftovers) eignet.

    Reste von gekochten Nudeln, Gemüse, Fleisch, Fisch (z.B. Räucherfisch) etc. werden miteinander vermischt, dann mit einer britischen Käsesauce (Cheese Sauce) - typischerweise einer Cheddar Sauce - übergossen und dann im Ofen gebacken.

    Ein britischer Klassiker ist Macaroni and Cheese.

    Daneben werden in Großbritannien & Irland natürlich auch italienische Nudelaufläufe wie Cannelloni, Lasagne etc. gern zum Abendessen (Supper, Dinner) serviert.



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