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    Pigs in Blankets

    Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall



    'Pigs in Blankets' werden in Großbritannien & Irland Würstchen (Sausages) - v.a. Chipolatas - genannt, die in Bacon (Schinkenspeck) gerollt werden.

    Sie sind eine klassische Beilage zu gebratenen Geflügelgerichten wie einem Gefüllten Truthahn (Christmas Turkey, Roast Turkey, Stuffed Turkey), dem klassischen englischen Weihnachtsbraten, oder einem britischen Hühnerbraten (Roast Chicken), der z.B. gern als Sunday Roast serviert wird.

    Daneben werden sie auch gern als Vorspeise (z.B. zusammen mit 'Devils on Horseback'), als Snack und auf Partys serviert.

    Anderswo werden unter 'Pigs in Blankets' jedoch 'Würstchen im Schlafrock' verstanden, also in einen Brotteig gewickelte Würstchen. Diese werden als Vorspeise oder auch auf einer Party serviert. Diese 'Pigs in Blankets' ähneln Sausage Rolls, die ähnlich zubereitet werden, jedoch größer sind und in Großbritannien & Irland v.a. zum Frühstück oder Mittagessen (Lunch) serviert werden.



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  • Klassische Pigs in Blankets.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Beilage | Snack | Party | Sunday Roast | Weihnachten




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  • Tags: Nigel Slater Rezepte | Beilage | Snack | Party | Sunday Roast | Weihnachten


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