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    Schweinerücken-Rezepte (Pork Loin)

    Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall





    Schweinerücken am Stück*


    Schnitzel vom Schweinerücken*

    Der Schweinerücken (Pork Loin) ist ein Schweinefleisch, das in Großbritannien & Irland gern als Braten (siehe britischer Schweinebraten, Roast Pork) zubereitet wird.

    Daneben wird das Fleisch auch gern als Schweinekotelett (mit Knochen, Pork Chops) oder als Steaks (ohne Knochen) geschnitten. Diese werden gern gegrillt oder gebraten.

    Zudem wird Fleisch aus dem Schweinerücken zu Frühstücksspeck (Back Bacon) verarbeitet. Dieser ist ein wichtiger Bestandteil eines britischen Frühstücks.



  • Schweinerücken-Rezepte von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen


  • Loin of Pork with Scrumpy Sauce, Candied Walnuts, Crisp Black Pudding and Hispi Cabbage
  • Britische Schweinekoteletts (Pork Chops) mit Apfelsauce, kandierten Walnüssen, Black Pudding und Spitzkohl.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Black Pudding, Butter, Caster Sugar, Cider, Eier, Kochäpfel, Mehl, Panko, Rapsöl, Schweinefleisch (Schweinerücken), Spitzkohl, Walnüsse etc.


    Strongbow Cider*

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    Grant's Foods Black Pudding*

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  • Whisky Mustard Crusted Pork Chop with Sauteed Potatoes
  • Britische Schweinekoteletts (Pork Chops) mit einer Whisky-Senf-Kruste und Bratkartoffeln.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Honig, Kartoffeln, Knoblauch, Olivenöl, Rosmarin, Schweinefleisch (Schweinekotelett aus dem Schweinerücken), Semmelbrösel, Senfkörner, Spinat, Whisky, Zitronen etc.


    Dalwhinnie Whisky*

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  • Grilled Pork Chop with Crisp Black Pudding, Cider Sauce and Greens
  • Britische Schweinekoteletts (Pork Chops) mit frittiertem Black Pudding, Gemüse und Apfelsauce.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht



    Strongbow Cider*

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    Grant's Foods Black Pudding*

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  • Pork Loin Chops with Apples, Cider and Creamy Butter Bean Mash
  • Britische Schweinekoteletts (Pork Chops) mit Apple Sauce, Spinat und Bohnenmus.

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  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Cider, Dijon-Senf, Double Cream, Knoblauch, Limabohnen, Meersalz, Olivenöl, Salbei, Schweinefleisch (Schweinekotelett aus dem Schweinerücken), Spinat, Tafeläpfel, Wholegrain Mustard, Zwiebeln etc.


    Strongbow Cider*

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    Maldon Salt Meersalz*

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  • Small Pork Pies with Quails' Eggs
  • Kleine britische Schweinefleischpasteten (Pork Pies) mit Wachteleiern.

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  • Tags: Paul Hollywood Rezepte | Hauptgericht | Snack | Picknick

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Eier, Hühnerbrühe, Meersalz, Mehl, Petersilie, Schinkenspeck, Schmalz, Schweinefleisch (Schweinerücken), Wachteleier, Zwiebeln etc.


    Maldon Salt Meersalz*

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  • Bacon and Egg Pie
  • Die britische Pastete (Pie) mit Schinken und Eiern kann warm oder kalt serviert werden.

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  • Tags: Paul Hollywood Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Cheddar-Käse, Cream Cheese, Eier, Knoblauch, Mehl, Pflanzenöl, Schinkenspeck, Schnittlauch, Schweinefleisch (Schweinerücken), Zitronen, Zwiebeln etc.


    Dorset Drum Cheddar Cheese*

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  • Lemon and Sage stuffed Loin of Pork with Wilted Spring Greens and Mashed Potato
  • Gefüllter britischer Schweinebraten (Roast Pork) mit Kartoffelbrei und Gemüse. Mit britischer Bratensauce (Gravy) servieren.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht


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    Zutaten: Butter, Double Cream, Frühkohl, Kartoffeln, Salbei, Schweinefleisch (Schweinehackfleisch, Schweinerücken), Semmelbrösel, Shredded Suet, Zitronen, Zwiebeln etc.


    Coombe Castle Double Cream*

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    Atora Shredded Suet*

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  • Roast Loin of Pork with Sage-and-Onion Yorkshire Pudding and all the Trimmings
  • Traditioneller britischer Schweinebraten (Roast Pork) mit Yorkshire Pudding und selbstgemachter Apfelsauce.

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  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Eier, Frühkohl, Haselnüsse, Honig, Karotten, Kartoffeln, Kochäpfel, Meersalz, Mehl, Milch, Pflanzenöl, Rapsöl, Salbei, Schinkenspeck, Schweinefleisch (Schweinerücken), Steckrüben, Zwiebelsalz etc.


    Maldon Salt Meersalz*

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  • Roast Pork and Crackling with fruity Red Cabbage
  • Knuspriger Britischer Schweinebraten (Roast Pork) mit fruchtigem Rotkohl.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Caster Sugar, Gewürznelken, Kochäpfel, Meersalz, Mehl, Olivenöl, Redcurrant Jelly, Rotkohl, Rotwein, Rotweinessig, Schweinefleisch (Schweinerücken), Sultaninen, Zimtstangen, Zucker etc.


    Tate & Lyle Caster Sugar*

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    Stokes Sauces Redcurrant Sauce*

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  • Roast Pork Loin with roasted spiced Apples
  • Britischer Schweinebraten (Roast Pork) für die Vorweihnachtszeit.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Caster Sugar, Frühkohl, Gewürznelken, Ingwerpulver, Kartoffeln, Kochäpfel, Meersalz, Milch, Muskat, Muskat, Olivenöl, Piment, Schweinefleisch (Schweinerücken), Zimt etc.


    Tate & Lyle Caster Sugar*

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    Maldon Salt Meersalz*

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  • Roast Pork with Crackling
  • Klassischer britischer Schweinebraten (Roast Pork) mit knuspriger Kruste.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Cider, Gemüsebrühe, Meersalz, Mehl, Schweinefleisch (Schweinerücken), Zwiebeln etc.


    Strongbow Cider*

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    Maldon Salt Meersalz*

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  • Rolled Roast Loin of Pork with Homemade Apple Sauce
  • Gerollter britischer Schweinebraten (Roast Pork). Servieren mit Brokkoli und Butter.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Caster Sugar, Karotten, Knoblauch, Kochäpfel, Meersalz, Salbei, Schweinefleisch (Schweinebauch, Schweinerücken), Weißwein, Zitronen, Zwiebeln etc.


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