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Schweineschulter-Rezepte (Pork Shoulder)

Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall





Schweineschulter*

Die Schweineschulter (Pork Shoulder), also die Vorderkeule des Schweins, liefert ein Schweinefleisch, das in Großbritannien & irland gern zur Zubereitung eines Bratens verwendet wird.

Daneben wird das Fleisch auch gern in Steaks (ohne Knochen) geschnitten. Diese werden gern gebraten oder geschmort.

Das Fleisch wird zudem auch gern für die Zubereitung von Britisches Currys, Casseroles und Stews verwendet.

Schweinehackfleisch wird gern aus dem Fleisch der Schweineschulter hergestellt und für Burger, britische Fleischklößchen (Meatballs), Sausages und Terrinen verwendet.



  • Schweineschulter-Rezepte von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen


  • Melton Mowbray Pork Pie
  • Traditioneller Melton Mowbray Pork Pie. Die britische Schweinefleischpastete (Pork Pie) wird mit Piccalilli oder Chutney serviert.

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  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Eier, Karotten, Lorbeerblätter, Mehl, Milch, Muskat, Petersilie, Piment, Schinkenspeck, Schmalz, Schweinefleisch (Schweinebauch, Schweineknochen, Schweineschulter, Spitzbein), Sellerie, Thymian, Zwiebeln etc.


    Bartons Piccalilli*

    ... mehr Piccalilli



  • Pork Pie
  • Klassische britische Schweinefleischpastete (Pork Pie).

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  • Tags: Simon Rimmer Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Eier, Mehl, Milch, Muskat, Piment, Rosmarin, Salbei, Sardellen oder Worcestershiresauce, Schinkenspeck, Schmalz, Schweinefleisch (Schweineschulter) etc.


    Lea & Perrins Worcestershiresauce*

    ... mehr Worcestershiresauce



  • Pork, Apple And Cider Pie
  • Britische Schweinefleischpastete (Pork Pie) mit Äpfeln, Salbei und Cider-Bratensauce (Gravy). Serviert mit britischem Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) und Gemüse.

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  • Tags: Paul Hollywood Rezepte | Hauptgericht

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Backpulver, Cider, Eier, Hühnerbrühe, Kochäpfel, Mehl, Olivenöl, Pflanzenöl, Salbei, Schweinefleisch (Schweineschulter), Sellerie, Tafeläpfel, Zwiebeln etc.


    Strongbow Cider*

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  • Pork, Leek and Apricot Raised Pie with Cider and Sage Jelly
  • Britische Schweinefleischpastete (Pork Pie) mit Aprikosen und Lauch. Serviert mit einem Jelly aus Cider und Salbei.

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  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Backpflaumen, Butter, Caster Sugar, Cider, Eier, Gelatine, getrocknete Aprikosen, Ingwerpulver, Lauch, Meersalz, Mehl, Muskat, Piment, Salbei, Schmalz, Schweinefleisch (Schweinebauch, Schweinekamm, Schweineschulter) etc.


    Strongbow Cider*

    ... mehr Cider


    Maldon Salt Meersalz*

    ... mehr Meersalz



  • Coarse Country Terrine
  • Britische Terrine mit Brandy und Wacholder.

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  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Vorspeise


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Brandy, Gewürzgurken, Knoblauch, Meersalz, Orangen, Salbei, Schinkenspeck, Schweinefleisch (Schweinebauch, Schweineleber, Schweineschulter), Thymian, Wacholderbeeren etc.


    Three Barrels Brandy*

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    Maldon Salt Meersalz*

    ... mehr Meersalz



  • Roasted Shoulder of Pork with Apple Sauce, Cabbage and Mash
  • Britischer Schweinebraten (Roast Pork) mit Apfelsauce, Kohl und Kartoffelbrei.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Caster Sugar, Kartoffeln, Kochäpfel, Kümmel, Milch, Schweinefleisch (Schweineschulter), Spitzkohl, Zitronen etc.


    Tate & Lyle Caster Sugar*

    ... mehr Caster Sugar



  • Roasted Shoulder of Pork with Parisienne Potatoes, Glazed Carrots and Oxford Sauce
  • Britischer Schweinebraten (Roast Pork) mit Karotten, Kartoffeln und Oxford Sauce.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Caster Sugar, englischer Senf, Karotten, Kartoffeln, Orangen, Portwein, Redcurrant Jelly, Schalotten, Schweinefleisch (Schweineschulter), Spargel, Thymian, Zitronen, Zucker, Zwiebeln etc.


    Colman's Senf*

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    Graham's Portwein*

    ... mehr Portwein



  • Roasted Shoulder of Pork with Thyme and Lemon Salt, Mash, Spring Greens and Apple Sauce
  • Britischer Schweinebraten (Roast Pork) mit Thymian und Zitrone.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Caster Sugar, Double Cream, Kartoffeln, Kochäpfel, Kohl, Meersalz, Olivenöl, Schweinefleisch (Schweineschulter), Thymian, Zitronen, Zwiebeln etc.


    Double Cream*

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    Maldon Salt Meersalz*

    ... mehr Meersalz



  • Slow Roast Pork Shoulder with Mash, Cider and Apple Sauce
  • Britischer Schweinebraten (Roast Pork) mit Äpfeln, Cider und Kohl.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Cider, Caster Sugar, Kartoffeln, Kochäpfel, Milch, Schweinefleisch (Schweineschulter), Spitzkohl etc.


    Strongbow Cider*

    ... mehr Cider


    Tate & Lyle Caster Sugar*

    ... mehr Caster Sugar



  • Slow-roasted Shoulder of Pork with Sherry-roasted Parsnips, Mash and Gravy
  • Britischer Schweinebraten (Roast Pork) mit in Sherry gebratenen Pastinaken.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Double Cream, Honig, Hühnerbrühe, Karotten, Kartoffeln, Pastinaken, Petersilie, Salbei, Schweinefleisch (Schweineschulter), Sellerie, Sherry, Thymian, Zwiebeln etc.


    Harvey's Bristol Cream Sherry*

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    Double Cream*

    ... mehr Double Cream



  • Pork and Fennel Casserole
  • Britischer Auflauf (Casserole) mit Schweinefleisch und Fenchel.

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  • Tags: Simon Rimmer Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Chorizo, Fenchel, Hühnerbrühe, Kichererbsen, Oliven, Olivenöl, Petersilie, Schweinefleisch (Schweineschulter), Zitronen, Zwiebeln etc.



  • Bestseller im British-Shop von hamleyhall

  • Waitrose Cream of Tartar*

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    Tala Cooking Abkühlgitter*

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    Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie*

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    Alle Angaben ohne Gewähr.



    Tags: Essen & Trinken | Typisch britisch | UK: A-Z | British-Shop


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