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Englischer Teekuchen: Teacake

Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall



Ein Teacake ist ein einfaches britisches Gebäck.

Zutaten für das Brötchen aus Hefeteig sind Rosinen oder andere Trockenfrüchte (Dried Fruit) sowie Zitronenschale.

Ein Teacake wird in Großbritannien & Irland klassischerweise zum Afternoon Tea (Teestunde) serviert. Er wird in Scheiben geschnitten, getoastet, mit Butter bestrichen und zu einer Tasse schwarzem Tee serviert.



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