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Tipsy Laird

Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall



'Tipsy Laird' ist ein Trifle aus Schottland.

Das Dessert besteht aus mehreren Schichten aus Trifle Sponges (Biskuitkekse), Obst oder Marmelade, Custard und Schlagsahne.

Die Trifle Sponges (Biskuitkekse) werden allerdings nicht in Sherry oder einen anderen Likörwein getränkt, sondern in Drambuie oder schottischen Whisky.

Als Obst werden Himbeeren verwendet. Eine Alternative ist Himbeermarmelade.

'Tipsy Laird' wird traditionellerweise zur 'Burns Night' serviert.



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    Tags: Essen & Trinken | Typisch britisch | UK: A-Z | British-Shop


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