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Cider Vinegar

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Ein 'Cider Vinegar' (auch bekannt als 'Apple Cider Vinegar') ist ein Essig, der in Großbritannien & Irland gern als Würzmittel bzw. Zutat für Dressings für Salate sowie für Marinaden (z.B. für Hühnerfleischgerichte, Fischgerichte etc.) verwendet wird.


Zudem ist die beliebte Würzsauce auch eine Zutat für die Zubereitung eines Chutneys.


Der Apfelessig wird aus Cider oder Apfelsaft hergestellt.


'Cider Vinegar' wird auch gern zum Würzen von Kartoffelchips verwendet und dabei meist mit Meersalz kombiniert.



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