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    Doc Martin - Staffel 2*



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    Orangenmarmelade

    ... im British-Shop von hamleyhall



    Toast mit Orangenmarmelade (Orange Marmalade) gehört in Großbritannien & Irland ganz einfach zum Frühstück (z.B. Full English Breakfast).


    Den Brotaufstrich gibt es in verschiedenen Varianten: 'Fine Cut' (feingeschnitten) und 'Coarse Cut' (grobgeschnitten). Zudem wird Orangenmarmelade auch gern mit Champagner, Whisky etc. verfeinert.


  • Englische Orangenmarmelade


  • Frank Cooper's Orangenmarmelade*

    Englische Orangenmarmelade, z:b. von Frank Cooper's aus Oxford, z.B. Coarse Cut.


  • Irische Orangenmarmelade


  • Kate Kearney Orangenmarmelade*

    Irische Orangenmarmelade, z.B. von Kate Kearney.

  • Schottische Orangenmarmelade


  • Mrs Bridges Orangenmarmelade*

    Schottische Orangenmarmelade, z.B. von Mrs Bridges, z.B mit Champagner.


  • Walisische Orangenmarmelade


  • Elsenham Orangenmarmelade*

    Walisische Orangenmarmelade, z.B. von Elsenham.


    Eine Scheibe Toast mit Orangenmarmelade gehört genauso wie eine Tasse englischer Tee zu einem Frühstück in Großbritannien & Irland.


    Der leicht bittere Geschmack der Marmelade aus Zitrusfrüchten entsteht dadurch, dass ihre Schalen mitverarbeitet werden.


    Den Brotaufstrich gibt es in verschiedenen Varianten: 'Fine Cut' (feingeschnitten) und 'Coarse Cut' (grobgeschnitten). Zudem wird Orangenmarmelade auch gern mit Champagner, Whisky etc. verfeinert.


    Orangenmarmelade wird in vielen Rezepten der britischen Küche als Zutat verwendet, z.B. um eine leckere Kruste für einen Braten (Roast) zu erzielen. Außerdem wird die Spezialität auch zum Backen von Kuchen und zum Zubereiten von Desserts verwendet.



  • Rezepte mit Orangenmarmelade von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen
  • Bread and butter pudding with orange and cardamom (Tony Singh Rezept)

    Chocolate and whisky Genoise sponge filled with marmalade cream (James Martin Rezept)

    Dundee cake (The Hairy Bikers Rezept)

    Fruit dripping cake with Seville orange marmalade (James Martin Rezept)

    Goats' cheese with chicory orange jam (James Martin Rezept)

    Homemade jaffa cakes (Simon Rimmer Rezept)

    Honey and marmalade-glazed gammon joint (The Hairy Bikers Rezept)

    Marmalade and sesame roasted salmon with crushed new potatoes (Tony Tobin Rezept)

    Marmalade chicken (Antony Worrall Thompson Rezept)

    Marmalade sponge pudding with cardamom creme anglaise (Tony Tobin Rezept)

    Marmalade-glazed salmon with green bean salad and sauteed potatoes (Tony Tobin Rezept)

    Moist carrot cake with coconut orange cream (Jo' Pratt Rezept)

    Rhubarb and custard tarts (Tom Kerridge Rezept)

    Steamed orange and cranberry pudding (Simon Rimmer Rezept)

    Sticky barbecue chicken wings and drumsticks (Jo' Pratt Rezept)

    Yorkshire tea cake (Silvena Rowe Rezept)



    Alle Angaben ohne Gewähr.


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