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Britischer Räucherlachs

Britische Lebensmittel... britische Lebensmittel im British-Shop von hamleyhall


Räucherlachs zählt zu den Fischspezialitäten von Großbritannien & Irland und ist der wohl beliebteste Räucherfisch.



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    Britischer Räucherlachs wird gern als Vorspeise serviert und ist daneben eine Zutat für zahlreiche Gerichte der britischen Küche, z.B. britische Canapes, Eiergerichte wie Rühreier (Scrambled Eggs), Englische Fischfrikadelle (Fish Cake), Hash, Sandwich wie Tea Sandwich (siehe auch Sandwich Spread) und Smoked Salmon Cheesecake.




    Phil Vickery: Britain - The Cookbook*

    Das Kochbuch ist eine Reise durch Großbritannien - 130 Rezepte der britischen Küche mit britischen Spezialitäten wie Blue Stilton, Clotted Cream und Räucherlachs.

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