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Englisches Essen & Trinken


Tipp

Englische Kochbücher: Die besten Kochbücher zur englischen Küche


Englisches Essen & Trinken... zu jeder Tageszeit


Englisches Frühstück (Breakfast)

Neben dem berühmten Full English Breakfast wird in England werden auch gern Frühstückscerealien (z.B. Weetabix), Porridge, Toast mit Brotaufstrich wie Fruit Curd, Honig, Marmelade etc. serviert.


Dazu gibt es schwarzen Tee oder Kaffee.


Elevenses

Zwischenmahlzeit am späten Vormittag (gegen 11 Uhr) mit einer Tasse Tee mit Keksen oder Snacks.


Englisches Mittagessen (Lunch)

Sandwich mit einem Päckchen Kartoffelchips (Crisps), Bacon Sandwich, Baked Beans & Toast serviert ('Beans on Toast'), Cornish Pasty, Ploughman's Lunch etc.


Englisches Abendessen (Dinner & Supper)

Beliebte Gerichte für ein schnelles Abendessen sind Bangers and Mash, britischer Auflauf (Casserole), Curry, Nudelauflauf (Pasta Bake), Shepherd's Pie, Steak, Suppen & Eintöpfe und Toad in the Hole.


Für zwischendurch

Snacks wie Cheese on Toast, Sausage Rolls etc.


Süßigkeiten wie Kekse, Müsliriegel, Weingummis etc.


Getränke: Limonade & Cola, Früchtetee und anderer Tee


Ein klassisches englisches Dinner


Aperitif

Sherry oder ein Cocktail wie z.B. der berühmte Gin & Tonic


Englische Vorspeisen

Englische Canapes, Pigs in Blankets, Prawn Cocktail uvm.


Englische Hauptgerichte

Beef Wellington und andere Braten, Pastete (Pie) wie Steak and Kidney Pie, Pudding wie Steak and Ale Pie, Steak & Chops etc.


Plus Beilagen und Saucen.


Englische Desserts

Süße Desserts wie Pudding oder ein Stück Kuchen. Herzhafte Desserts wie eine Käseplatte.


Zu einer Tasse Kaffee wird gern Minzschokolade wie die 'After Dinner Mints' gereicht.


Passende englische Getränke

Bier, Cider, Gin, Liköre, Likörweine (Portwein, Sherry), Wein, Whisky etc.


Ein klassischer Sunday Roast


Englischer Braten

Hühnerbraten (Roast Chicken), Lammbraten (Roast Lamb), Rinderbraten (Roast Beef) und Schweinebraten (Roast Pork).


Alternativ: Nut Roast, Salmon en croute etc.


Englische Beilagen

Kartoffelgerichte wie britische Röstkartoffeln (Roast Potatoes), Gemüse (Brokkoli, Erbsen etc) sowie Cauliflower Cheese, Yorkshire Pudding, britische Bratensauce (Gravy) sowie Fruchtsaucen und andere komplementierende Saucen, Bratenfüllung (Stuffing) für Geflügelgerichte.


Englische Saucen

Neben britischer Bratensauce (Gravy) werden auch komplementierende Saucen gereicht. Neben Fruchtsaucen wie Apple Sauce, Cranberry Sauce und Redcurrant Jelly sind das Bread Sauce, Horseradish Sauce, Mint Sauce etc.


Englisches Essen & Trinken... zu bestimmten Anlässen


Tipps


Alle Angaben ohne Gewähr.


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