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    Christmas Chutney

    Christmas Chutney

    Ein Christmas Chutney, also ein weihnachtlich gewürztes Chutney, gehört zu den noch eher unbekannteren englischen Weihnachtsspezialitäten.


    Die Weihnachtssauce ist die perfekte Würzsauce für eine weihnachtliche Käseplatte.


    Ein Christmas Chutney passt aber auch zu Weihnachtsgerichten mit kaltem Fleisch. So können z.B. die Reste des Weihnachtsbratens (Christmas Roast wie Gefüllter Truthahn, Weihnachtsschinken etc.) zum Weihnachtsbrunch serviert oder auch zu einem leckeren Sandwich verarbeitet werden... jeweils perfekt gewürzt mit einem Christmas Chutney oder auch einem Christmas Relish.


    Daneben wird ein festliches Chutney zu Weihnachten aber auch gern als Beilage zu anderen weihnachtlichen Resteessen wie Bubble and Squeak etc. serviert.





    Butler's Grove Christmas Chutney*

    Christmas Chutney, z.B. mit dem Geschmack von Mince Pies, von Butler's Grove aus Hampshire (England).

  • Christmas Chutney - Die besten Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes) von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen etc.

  • Last Minute Christmas Chutney
  • Christmas Chutney aus den Resten von Trockenfrüchten (Dried Fruit), die z.B. nach dem Backen der Mince Pies übrigbleiben. Das Resteessen passt perfekt zu kaltem Fleisch (z.B. Reste des Weihnachtsbratens).

    Zutaten: Demerara Sugar, frischer Ingwer oder Stem Ginger, Knoblauch, Meersalz, Muskat, Rosinen, Sonnenblumenöl, Trockenfrüchte wie getrocknete Aprikosen und getrocknete Feigen, Weißweinessig, Zimtstangen, Zwiebeln etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Beilage | Weihnachten



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