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    Christmas Pie

    Christmas Pie

    Der 'Christmas Pie' ist ein beliebtes weihnachtliches Hauptgericht für das große englische Weihnachtsessen (Christmas Dinner) am Christmas Day (25.12.).


    Die englische Pastete (Pie) wird z.B. mit Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) wie getrockneten Aprikosen, Cranberries, Kastanien, Zitronenschale etc. zubereitet.


    Beliebt sind vegetarische Pasteten oder auch Wild-Pasteten, z.B. ein 'Venison Pie' (Pastete mit Hirsch & Reh).


    Reste vom Weihnachtsbraten (Christmas Roast), die sogenannten Leftovers, werden ebenfalls gerne zu dieser Weihnachtsspezialität verarbeitet und ergeben ein beliebtes weihnachtliches Resteessen für die Feiertage.


    Daneben essen die Engländer an den Weihnachtstagen auch ihre beliebten Mince Pies. Die kleinen Pasteten aus Mürbeteig (Shortcrust Pastry) oder Blätterteig (Puff Pastry) sind mit Mincemeat (Mischung aus getrockneten und kandierten Früchten, gehackten Nüssen, Gewürzen etc.) gefüllt und gehören zum traditionellen englischen Weihnachtsgebäck.



  • Christmas Pie Rezepte - Die besten Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes) von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen etc.

  • Christmas Eve Hot Smoked Salmon Pie
  • Salmon Pie mit heißgeräuchertem Lachs oder anderem Räucherlachs. Mit Erbsen oder mit Brokkoli und Parmesan servieren.

    Zutaten: Butter, Cheddar-Käse, Creme fraiche, Eier, Gewürzgurken, Gruyere, Kapern, Kartoffeln, Mehl, Milch, Muskat, Parmesan, Petersilie, Räucherlachs, Zitronen etc.

  • ... Rezept bei Delia Online

  • Delia's Happy Christmas*

    Tags: Delia Smith Rezepte | Hauptgericht | Silvester | Weihnachten


  • Hand-raised Boxing Day Pie
  • Der Turkey Pie mit Cranberries und Stuffing ist ein leckeres Resteessen für die Weihnachtsfeiertage.

    Zutaten: Butter, Cranberry Sauce, Cranberries, Eier, Mehl, Reste vom Stuffing (z.B. Sage & Onion), Reste vom gefüllten Truthahn, Schmalz etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Paul Hollywood Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten

  • Leftover Turkey and Ham Pie
  • Der Turkey Pie wird mit übriggebliebenem Schinken als Resteessen für die Weihnachtsfeiertage zubereitet.

    Zutaten: Butter, Mehl, Reste vom Weihnachtsbraten (gefüllter Truthahn, Weihnachtsschinken etc.), Senf, Sherry etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Paul Hollywood Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Leftover Turkey And Potato Pie
  • Die Pastete (Pie) mit Truthahn, Kartoffeln etc. ist ein leckeres Resteessen für die Weihnachtsfeiertage.

    Zutaten: Butter, Erbsen, Hühnerbrühe, Knoblauch, Olivenöl, Reste der Weihnachtskartoffeln, Reste vom Weihnachtsgemüse (Bohnen, Karotten, Pastinaken etc.), Reste vom gefüllten Truthahn, Tomaten, Worcestershiresauce, Zwiebeln etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Brian Turner Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten

  • Raised Chicken and Ham Pie
  • Der Chicken Pie mit Schinken ist ein leckeres Resteessen.

    Zutaten: Eier, Mehl, Hähnchen oder Reste vom Weihnachtsbraten (gefüllter Truthahn, Weihnachtsgans etc.), Schinken oder Reste vom Weihnachtsschinken, Schweinefleisch (Schweinehackfleisch), Thymian etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Mary Berry Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Sausage, Bacon and Boiled-Egg Pie with Juniper creamed Cabbage
  • Die Pastete mit Eiern, Schinkenspeck und Würstchen ist ein schnell zubereitetes Resteessen. Dazu passt cremiger Wirsingkohl.

    Zutaten: Butter, Double Cream, Eier, Frühstücksspeck, gemahlener Wacholder, Hühnerbrühe, Mehl, Mürbeteig, Petersilie, Pilze, Reste der Sausages, Wensleydale, Wirsing, Worcestershiresauce etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Brian Turner Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten

  • Turkey And Ham Pie
  • Pastete (Pie) mit Truthahn und Schinken ist ein schönes Resteessen für die Weihnachtsfeiertage.

    Zutaten: Butter, Double Cream, Eier, Estragon oder Majoran, Hühnerbrühe oder Truthahnbrühe, Kartoffeln, Milch, Pilze, Reste vom gefüllten Truthahn und vom Weihnachtsschinken, Zwiebeln etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Rachel Allen Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Vegetarian Nut Roast Pie with Cranberries
  • Der weihnachtliche Nut Roast wird mit Cranberries und Käse als englische Pastete (Pie) zubereitet.

    Zutaten: Cranberries, Gruyere, Knoblauch, Lauch, Mehl, Nüsse, Pilze, Rosmarin, Salbei, Thymian etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Lorraine Pascale Rezepte | Hauptgericht | Vegetarisch | Weihnachten



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