• EnglandIrlandSchottlandWalesAnglistik studieren | Bestseller | Fernsehserien | Filme | Küche | Personen | Urlaub | Weihnachten in EnglandA-Z
  • England: Land, Kultur und Geschichte bei hamleyhall


    Gardman Gartenuhr*

    ... englische Garten-Ideen im Garten-Shop von hamleyhall


    Frey & McGray: Der Fluch von Pendle Hill*

    ... mehr englische Krimis



    England | Irland | Schottland | Wales
    Großbritannien & Vereinigtes Königreich (UK)
    ... Land, Geschichte & Kultur
    ♥ Bücher | Filme & Serien | Musik | Theater
    ♥ Englisch lernen | Anglistik studieren | Urlaub
    ♥ British-Shop mit Spezialitäten, Marken & Geschenkideen

    Gefüllter Truthahn

    Gefüllter Truthahn, Christmas Turkey, Roast Turkey, Stuffed Turkey

    Welches Hauptgericht wird in England traditionell an Weihnachten gegessen? Ganz klar: Gefüllter Truthahn (englisch: Christmas Turkey, Roast Turkey, Stuffed Turkey).


    Ein mit einer leckeren Bratenfüllung zubereiteter gefüllter Truthahn ist der traditionelle Weihnachtsbraten (Christmas Roast), den auch heute die meisten Engländer zum großen Weihnachtsessen (Christmas Dinner) am Christmas Day (25.12.) servieren.


    Zu einem klassischen Weihnachten in England gehört der 'Roast Turkey' genauso wie der Christmas Pudding und die englischen Knallbonbons (Christmas Cracker).



  • Weihnachten und der Truthahn
  • Der Truthahn ist seit dem Viktorianischen Zeitalter der beliebteste englische Weihnachtsbraten (siehe viktorianische Weihnachten). Davor wurde meist ein Roast Goose (Weihnachtsgans) serviert.



    Truthahn*

    Der 'Stuffed Turkey' zählt zu den international bekanntesten englischen Weihnachtsspezialitäten. Der beliebte britische Braten wird mit einer Mischung aus Fleisch, Nüssen und Obst gefüllt (Christmas Stuffing).

  • Truthahn-Rezepte für das große Weihnachtsessen (Christmas Dinner)

  • Traditional Roast Turkey with Pork, Sage and Onion Stuffing
  • Klassischer gefüllter Truthahn mit einem Christmas Stuffing aus Schweinefleisch, Salbei und Zwiebeln.

    Zutaten: Butter, Eier, Mehl, Salbei, Schinkenspeck, Schweinefleisch (Schweinehackfleisch), Semmelbrösel, Truthahn, Zwiebeln etc.

    ... Rezept bei Delia Online

    Tags: Delia Smith Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten

  • 'All the Trimmings'
  • Zum gefüllten Truthahn werden in England traditionellerweise diverse weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings, 'all the Trimmings') serviert:

  • Christmas Stuffing
  • Pigs in Blankets
  • Weihnachtskartoffeln
  • Weihnachtsgemüse
  • Weihnachtssaucen

  • Zum gefüllten Truthahn passt ein Glas Wein.


  • Schon gewußt?
  • Wishbone: Eine mit dem Truthahn verbundene Weihnachtstradition ist das Ziehen an einem Y-förmigen Truthahn-Knochen durch zwei Personen. Wer nach dem Brechen des Knochens das größere Stück ('the bigher half') in der Hand hat, darf sich etwas wünschen.

  • Beliebte Rezepte für Truthahn-Reste
  • Reste des Truthahns, die beliebten Leftovers, eignen sich nicht nur für ein Sandwich (serviert mit Christmas Chutney oder Christmas Relish), sondern werden in England auch für die verschiedensten weihnachtlichen Resteessen verwendet.



    Kitchen Craft Bräter*



    Atkins & Potts Turkey Gravy*



    Mehr Gefüllter Truthahn Rezepte

  • Christmas Turkey Crown and Stuffing
  • Gefüllter Truthahn, komplett mit Stuffing und Gravy.

    Zutaten: Butter, Double Cream, Hühnerbrühe, Lorbeerblätter, Meersalz, Meersalz, Olivenöl, Petersilie, Pinienkerne, Rosmarin, Salbei, Semmelbrösel, Thymian, Truthahn, Weißwein, Zitronen, Zwiebeln etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Gordon Ramsay Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Roast Breast of Turkey with Mincemeat and Cinnamon Apple
  • Roast Turkey für eine Person. Mit Äpfeln, Trockenfrüchten und Zimt.

    Zutaten: Äpfel, Butter, Hühnerbrühe, Karotten, Mincemeat, Petersilie, Truthahn, Weißwein, Zimt, Zwiebeln etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Brian Turner Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Roast Turkey Breast with Black Pudding and Thyme Baked Potatoes
  • Der gefüllte Truthahn wird mit Thymian-Kartoffeln und einem Christmas Stuffing aus Black Pudding serviert.

    Zutaten: Black Pudding, Brot, Butter, Double Cream, Eier, Frühstücksspeck, Hühnerbrühe, Kartoffeln, Öl, Petersilie, Thymian, Truthahn etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Brian Turner Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten

  • Roast Turkey Crown
  • Einfaches Rezept für einen Roast Turkey.

    Zutaten: Butter, Schinkenspeck, Truthahn etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Roast Turkey with Lemon, Parsley and Garlic
  • Gefüllter Truthahn mit italienischer Note.

    Zutaten: Butter, Knorotch, Lorbeerblätter, Meersalz, Olivenöl, Petersilie, Schinkenspeck, Truthahn, Zitronen, Zwiebeln etc.

  • ... Rezept bei Gordonramsay.com
  • Tags: Gordon Ramsay Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Sage brined Roast Turkey with Chestnut and Sausage Stuffing
  • Der Roast Turkey wird über Nacht eingelegt und dann mit einem Kastanien-Stuffing zubereitet und ganz klassisch mit Roast Potatoes, Rosenkohl und Gravy serviert.

    Zutaten: Butter, frischer Ingwer, gekochte Kastanien, Hühnerbrühe, Knorotch, Kochäpfel, Meersalz, Petersilie, Rosenkohl, Rosmarin, Salbei, Thymian, Truthahn, Wurstbrät, Zucker, Zwiebeln etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Brian Turner Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten

  • The perfect Christmas Turkey
  • Einfach zuzubereitender Gefüllter Truthahn. Mit Roast Potatoes und Gemüse servieren.

    Zutaten: Butter, Meersalz, Pfeilwurzmehl, Rapsöl, Truthahn etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Raymond Blanc Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten



  • Turkey Crown with Orange
  • Gefüllter Truthahn (Roast Turkey) mit Orangen und Thymian.

    Zutaten: Butter, Mehl, Orangen, Pflanzenöl, Portwein, Sojasauce, Thymian, Truthahnbrühe oder Hühnerbrühe, Truthahn, Worcestershiresauce etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Mary Berry Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Turkey Roll with Christmas Crumble Topping and Sage and Onion Stuffing
  • Dieser gefüllte Truthahn trocknet garantiert nicht aus. Komplett mit Bread Sauce, Christmas Stuffing und anderen weihnachtlichen Beilagen.

    Zutaten: Brot, Brown Sauce, gemahlener Wacholder, getrocknete Cranberries, Kastanien, Orangen, Pistazien, Salbei, Sausages, Schinkenspeck, Schweineschwarte, Semmelbrösel, Thymian, Truthahn, Zwiebeln etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Tom Kerridge Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten

  • 2-Hour Christmas Dinner
  • Dieser gefüllte Truthahn mit allen traditionellen weihnachtlichen Beilagen ist in zwei Stunden zubereitet.

    Zutaten: Bread Sauce, Brot, Butter, Caster Sugar, Chicken Gravy, Chipolatas, Cranberry Sauce, Double Cream, gekochte Kastanien, Honig, Karotten, Kartoffeln, Lauch, Meersalz, Milch, Nüsse und Trockenfrüchte (Mandeln, Paranüsse, Pekannüsse, Sultaninen, getrocknete Cranberries etc.), Orangen oder Orangensaft, Petersilie, Portwein oder Rotwein, Rosenkohl, Schinkenspeck, Sonnenblumenöl oder Gänseschmalz, Thymian, Truthahn, Wurstbrät, Zitronen etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Justine Pattison Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten



    Weihnachtliche Beilagen für einen typisch englischen Weihnachtsbraten

    Weihnachtskartoffeln wie

    Klassische Roast Potatoes.

    Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl oder Erdnussöl etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte | Beilage | Vegetarisch


    Weihnachtsgemüse wie

    Weihnachtlicher Rosenkohl mit Kastanien und Schinken.

    Zutaten: Butter, Kastanien, Pancetta, Rosenkohl, Zwiebeln etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Mary Berry Rezepte | Beilage | Weihnachten


    Christmas Stuffing wie

    Fruchtiges Christmas Stuffing aus Aprikosen und Kastanien.

    Zutaten: Butter, getrocknete Aprikosen, Kastanien, Petersilie, Semmelbrösel, Zwiebeln etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Mary Berry Rezepte | Beilage | Vegetarisch | Weihnachten




    Mehr Rezepte für Truthahn-Reste

    Reste des Weihnachtsbratens, die beliebten Leftovers, eignen sich perfekt für ein Sandwich, das mit einem Christmas Chutney oder einem Christmas Relish serviert wird.


  • Last Minute Christmas Chutney
  • Christmas Chutney aus den Resten von Trockenfrüchten (Dried Fruit), die z.B. nach dem Backen der Mince Pies übrigbleiben. Das Resteessen passt perfekt zu kaltem Fleisch (z.B. Reste des Weihnachtsbratens).

    Zutaten: Demerara Sugar, frischer Ingwer oder Stem Ginger, Knoblauch, Meersalz, Muskat, Rosinen, Sonnenblumenöl, Trockenfrüchte wie getrocknete Aprikosen und getrocknete Feigen, Weißweinessig, Zimtstangen, Zwiebeln etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Beilage | Weihnachten


  • Mehr weihnachtliche Resteessen mit Truthahn

  • Christmas Pan Bagnat
  • Das weihnachtlich gewürzte, französische Sandwich ist ein ausgefallenes und schnell zubereitetes Resteessen für die Weihnachtsfeiertage.

    Zutaten: Brot, Caster Sugar, Cranberries, gemahlener Wacholder, Meersalz, Mozzarella, Orangen, Reste vom Christmas Stuffing, Reste vom Weihnachtsbraten (gefüllter Truthahn, Weihnachtsschinken), Ruccola, Zwiebeln etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Perky Turkey
  • Leckeres Resteessen aus den Resten vom Weihnachtsbraten. Perfekt serviert mit einem Zitrussalat.

    Zutaten: Erdnussöl, Honig, Ketchup, Knoblauch, Orangen, Reste vom gefüllten Truthahn, Senf, Zitronen etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Nigel Slater Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten

  • Turkey And Ham Pie
  • Pastete (Pie) mit Truthahn und Schinken ist ein schönes Resteessen für die Weihnachtsfeiertage.

    Zutaten: Butter, Double Cream, Eier, Estragon oder Majoran, Hühnerbrühe oder Truthahnbrühe, Kartoffeln, Milch, Pilze, Reste vom gefüllten Truthahn und vom Weihnachtsschinken, Zwiebeln etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Rachel Allen Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Leftover Turkey and Ham Pie
  • Der Turkey Pie wird mit übriggebliebenem Schinken als Resteessen für die Weihnachtsfeiertage zubereitet.

    Zutaten: Butter, Mehl, Reste vom Weihnachtsbraten (gefüllter Truthahn, Weihnachtsschinken etc.), Senf, Sherry etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Paul Hollywood Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Leftover Turkey And Potato Pie
  • Die Pastete (Pie) mit Truthahn, Kartoffeln etc. ist ein leckeres Resteessen für die Weihnachtsfeiertage.

    Zutaten: Butter, Erbsen, Hühnerbrühe, Knoblauch, Olivenöl, Reste der Weihnachtskartoffeln, Reste vom Weihnachtsgemüse (Bohnen, Karotten, Pastinaken etc.), Reste vom gefüllten Truthahn, Tomaten, Worcestershiresauce, Zwiebeln etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Brian Turner Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Raised Chicken and Ham Pie
  • Der Chicken Pie mit Schinken ist ein leckeres Resteessen.

    Zutaten: Eier, Mehl, Hähnchen oder Reste vom Weihnachtsbraten (gefüllter Truthahn, Weihnachtsgans etc.), Schinken oder Reste vom Weihnachtsschinken, Schweinefleisch (Schweinehackfleisch), Thymian etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Mary Berry Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten

  • Hand-raised Boxing Day Pie
  • Der Turkey Pie mit Cranberries und Stuffing ist ein leckeres Resteessen für die Weihnachtsfeiertage.

    Zutaten: Butter, Cranberry Sauce, Cranberries, Eier, Mehl, Reste vom Stuffing (z.B. Sage & Onion), Reste vom gefüllten Truthahn, Schmalz etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Paul Hollywood Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Sri Lankan Turkey Curry
  • Das Turkey Curry mit Gewürzen aus Sri Lanka ist das perfekte Resteessen für übriggebliebenen Gefüllten Truthahn (Christmas Turkey, Roast Turkey, Stuffed Turkey). Mit Reis servieren.

    Zutaten: Bockshornklee, Chilipulver, Chilis, Curryblätter, Currypulver, Fenchel, frischer Ingwer, getrocknete Chilis, Gewürznelken, Gewürznelken, Kardamom, Knoblauch, Kokosmilch, Kokosöl oder Pflanzenöl, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Limetten, Pandanusblätter, Reis, Reste vom Gefüllten Truthahn, Senfkörner, Tomaten, Zimtstangen, Zitronengras, Zwiebeln oder Schalotten etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Rick Stein Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Turkey Curry
  • Das Turkey Curry mit den Resten vom Gefüllten Truthahn (Christmas Turkey, Roast Turkey, Stuffed Turkey) ist ein beliebtes Resteessen für die Weihnachtsfeiertage.

    Zutaten: Butter, Butternut-Kürbis, Chilipulver, Chilis, Double Cream, frischer Ingwer, Garam Masala, gemahlener Koriander, Hühnerbrühe oder Truthahnbrühe, Joghurt, Kardamom, Kartoffeln, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Olivenöl, Reste vom gefüllten Truthahn, Zitronen, Zwiebeln etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Antony Worrall Thompson Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Hearty Party Hotpot
  • Weihnachtlicher, vegetarischer Eintopf. Lässt sich gut mit Resten vom Weihnachtsbraten 'aufwerten'.

    Zutaten: Gemüsebrühe, Karotten, Kastanien, Marsala-Wein, Pastinaken, Pilze, Redcurrant Jelly, Reste vom Weihnachtsbraten (optional, z.B. gefüllter Truthahn), Senf, Zwiebeln etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Nigel Slater Rezepte | Hauptgericht | Vegetarisch | Weihnachten

  • Boxing Day Brunch Kedgeree
  • Das Kedgeree ist ein delikates Resteessen für die Weihnachtsfeiertage.

    Zutaten: Butter, Currypulver, Eier, Hühnerbrühe oder Truthahnbrühe, Knoblauch, Lauch, Lorbeerblätter, Petersilie, Rapsöl, Reis, Reste der Sausages, Reste vom gefüllten Truthahn, Reste vom Weihnachtsschinken, Safran, Salbei, Schalotten, Sellerie, etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Nathan Outlaw Rezepte | Frühstück | Weihnachten


  • Bauble and Squeak
  • Das weihnachtliche Bubble and Squeak ist ein beliebtes Resteessen. Dazu passt ein würziges Christmas Chutney.

    Zutaten: Reste vom Weihnachtsbraten (gefüllter Truthahn, Weihnachtsgans, Weihnachtsschinken etc.), Reste von Weihnachtskartoffeln und Weihnachtsgemüse, Reste des Christmas Stuffing etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Nigel Slater Rezepte | Frühstück | Weihnachten


  • Christmas Bubble and Squeak-style Burgers with Poached Egg and Cranberry Relish
  • Die Burger a la Bubble and Squeak werden mit Poached Eggs und einem fruchtigen Christmas Relish serviert und sind ein delikates Resteessen.

    Zutaten: Butter, Cranberries, Eier, Mehl, Olivenöl, Orangen, Reste vom gefüllten Truthahn, Reste vom Weihnachtsgemüse wie Rosenkohl, Weißweinessig, Zucker etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Lesley Waters Rezepte | Frühstück | Weihnachten



    Englisches WeihnachtsessenEnglisches Weihnachtsessen von A bis Z: Antony Worrall Thompson Weihnachtsrezepte | Backzubehör | Brandy Butter | Christmas Cake | Christmas Chutney | Christmas Cider | Christmas Cupcakes | Christmas Fudge | Christmas Ham | Christmas Hamper | Christmas Muffins | Christmas Pavlova | Christmas Pie | Christmas Pudding | Christmas Relish | Christmas Roast Beef | Christmas Stuffing | Christmas Trifle | Delia Smith Weihnachtsrezepte | Dundee Cake | Eggnog | Figgy Pudding | Fruit Cake | Gefüllter Truthahn | Gingerbread | Gordon Ramsay Weihnachtsrezepte | Hot Toddy | James Martin Weihnachtsrezepte | Lorraine Pascale Weihnachtsrezepte | Mary Berry Weihnachtsrezepte | Merrilees Parker Weihnachtsrezepte | Mince Pies | Mincemeat | Mulled Wine | Nigel Slater Weihnachtsrezepte | Nigella Lawson Weihnachtsrezepte | Paul Hollywood Weihnachtsrezepte | Pigs in Blankets | Primrose Bakery Weihnachtsrezepte | Roast Goose | Roast Partridge | Roast Pheasant | Schoko-Weihnachtsmann | Schokoladen-Adventskalender | Simon Rimmer Weihnachtsrezepte | Spiced Beef | Sugar Plums | The hairy Bikers Weihnachtsrezepte | Tunis Cake | Vegetarisches Weihnachtsessen | Wayne Collins Weihnachtsrezepte | Weihnachtliche Aperitifs | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtliche Canapes | Weihnachtliche Fischgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtliche Käsegerichte | Weihnachtliche Käseplatte | Weihnachtliche Keksausstecher | Weihnachtliche Knabbereien | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtliches Resteessen | Weihnachtsbonbons | Weihnachtsbraten | Weihnachtsbrunch | Weihnachtscocktails | Weihnachtsdessert | Weihnachtseis | Weihnachtsente | Weihnachtsfrühstück | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsgemüse | Weihnachtsgerichte | Weihnachtsgetränk | Weihnachtskaffee | Weihnachtskartoffeln | Weihnachtskekse | Weihnachtskuchen | Weihnachtslachs | Weihnachtslikör | Weihnachtsmarmelade | Weihnachtsmenü | Weihnachtsmüsli | Weihnachtspralinen | Weihnachtspunsch | Weihnachtsrezepte | Weihnachtsrezepte mit Stilton | Weihnachtssalate | Weihnachtssaucen | Weihnachtsschokolade | Weihnachtsspezialitäten | Weihnachtssuppen | Weihnachtssüßigkeiten | Weihnachtstee | Weihnachtszutaten | Whisky Cake | Yule Log || Irisches Weihnachtsessen | Schottisches Weihnachtsessen



    Weihnachten in England: Bräuche, Deko, Essen und GeschenkeEnglische Weihnachtsbräuche, englische WeihnachtstraditionenEnglische WeihnachtsdekoEnglisches WeihnachtsessenWeihnachtsfilmeEnglische WeihnachtskartenEnglische Weihnachtslieder


  • Tipps

  • Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch*

    ... Weihnachten in England von A bis Z


    Alle Angaben ohne Gewähr.


    Tags: Weihnachten in England | Typisch England | England | UK: A-Z


    Startseite Über uns Impressum Datenschutz British-Shop * Partnerlinks (inkl. Abbildungen)