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... englisches Weihnachtsessen von A bis Z
Von Gordon Ramsay, dem beliebten Fernsehkoch (u.a. 'Christmas with Gordon' ), stammen viele typisch englische Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes), die sich auch hierzulande einfach nachkochen und nachbacken lassen.
Christmas Ham (Weihnachtsschinken) mit Honigglasur. Die Reste können gut kalt mit einem Christmas Chutney serviert werden.
Tags: Gordon Ramsay Rezepte | Hauptgericht | Party | Weihnachten
Zutaten: Demerara Sugar, Honig, Karotten, Koriander, Lauch, Lorbeerblätter, Madeira, Schweinefleisch (Schweinehinterschinken), Sherry-Essig, Zimtstangen, Zwiebeln etc.
Gefüllter Truthahn mit italienischer Note.
Tags: Gordon Ramsay Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten
Zutaten: Butter, Knoblauch, Lorbeerblätter, Meersalz, Olivenöl, Petersilie, Schinkenspeck, Truthahn, Zitronen, Zwiebeln etc.
Britische Rühreier (Scrambled Eggs) mit Räucherlachs und Croissants.
Tags: Gordon Ramsay Rezepte | Frühstück | Weihnachten
Zutaten: Butter, Croissants, Double Cream, Eier, Meersalz, Räucherlachs, Schnittlauch etc.
Die Chocolate Truffles können nicht nur mit Minze, sondern auch mit Brandy, Chilli oder Orangenschale & Orangenlikör etc. aromatisiert werden. Sie werden mit Kakaopulver, Amaretti oder auch mit Mandeln, Pistazien und anderen Nüssen umhüllt.
Tags: Gordon Ramsay Rezepte | Süssigkeiten & Knabbereien | Weihnachten
Zutaten: Butter, Double Cream, dunkle Schokolade, Honig, Minze, Single Cream etc.
Delikate Zubereitung des Rosenkohls, der traditionellerweise zum Weihnachtsessen serviert wird.
Tags: James Martin Rezepte | Beilage | Weihnachten
Das imposante Weihnachtsdessert lässt sich gut vorbereiten und tiefgekühlt lagern.
Tags: Gordon Ramsay Rezepte | Dessert | Weihnachten
Zutaten: Caster Sugar, Cherries in Kirsch-flavoured Syrup, Double Cream, Eier, kandierte Früchte, Orangenlikör, Pistazien, Stem Ginger, Swiss Roll etc.
Fruchtig-würziger Kuchen mit Klementinen, Ricotta und Sternanis.
Tags: Gordon Ramsay Rezepte | Gebäck | Dessert | Weihnachten
Zutaten: Backpulver, Butter, Caster Sugar, Eier, Klementinen, Klementinensaft oder Orangenlikör, Meersalz, Mehl, Ricotta, Self-raising Flour, Sternanis etc.
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