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    James Martin Weihnachtsrezepte

    Englisches Weihnachtsessen... englisches Weihnachtsessen von A bis Z


    Von James Martin, dem beliebten Fernsehkoch (u.a. 'Home Comforts at Christmas'), stammen viele typisch englische Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes), die sich auch hierzulande einfach nachkochen und nachbacken lassen.





  • Salmon Gravadlax with Champagne Mustard
  • Salmon Gravadlax mit einem Senf aus Champagner. Perfekt serviert mit Pumpernickel.

    Zutaten: Champagner, Dill, Dijon-Senf, Lachs, Rotweinessig, Senfkörner etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: James Martin Rezepte | Vorspeise | Weihnachten


  • Stilton-stuffed Mushrooms with Cranberry Relish
  • Typisch englische Canapes mit Cranberries, Pilzen und Stilton.

    Zutaten: Basilikum, Blue Stilton, Cranberries, Eier, Mehl, Petersilie, Pilze, Spinat etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: James Martin Rezepte | Vorspeise | Party | Weihnachten


  • Mini Yorkshire Puddings with Roast Beef and Horseradish Cream
  • Die Canapes sind kleine Yorkshire Puddings mit Rindfleisch und Meerrettich.

    Zutaten: Creme fraiche, Eier, Meerrettich, Mehl, Rindfleisch (Rinderfilet) etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Martin Rezepte | Vorspeise | Party | Weihnachten


  • The ultimate Christmas Roast Beef
  • Christmas Roast Beef mit 'all the Trimmings', also Yorkshire Pudding, Weihnachtsgemüse, Weihnachtskartoffeln und Gravy.

    Zutaten: Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Eier, Karotten, Kartoffeln, Kastanien, Mehl, Milch, Rinderbrühe, Rindfleisch (Rinderfilet), Rosenkohl, Rotwein, Schinkenspeck, Schmalz etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Glamming up a Cheese Board
  • Britische Käseplatte mit 'Walnut and Apple Salad', 'Mango and Quince Sauce' sowie Mayonnaise.

    Zutaten: Dulce de Membrillo, Eier, Käse wie Blue Stilton, Cornish Yarg etc., Mango Chutney, Mehl, Semmelbrösel, Senf, Tafeläpfel, Walnüsse etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Martin Rezepte | Dessert | Weihnachten


  • Treacle Sponge Pudding with spiced Pears
  • Weihnachtlicher Treacle Sponge Pudding mit würzig eingelegten Birnen.

    Zutaten: Anis, Birnen, Custard, Eier, Gewürznelken, Golden Syrup, Mehl, Weißwein, Zimt etc.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Dessert | Weihnachten


  • Clementine Syllabub and Crepes Suzette
  • Köstliche Verbindung von französischen Crepes und einem typisch englischen Syllabub.

    Zutaten: Brandy, Butter, Double Cream, Eier, Klementinen, Mascarpone, Mehl, Milch, Minze, Orange Curd oder Passion Fruit Curd, Zucker etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Martin Rezepte | Dessert | Weihnachten



  • Chocolate Profiteroles
  • Die mit einer Orangencreme gefüllten Profiteroles werden mit flüssiger Schokolade übergossen serviert.

    Zutaten: Butter, Double Cream, dunkle Schokolade, Eier, Mehl, Orangen etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Martin Rezepte | Dessert | Weihnachten



  • Christmas Tree Pavlova
  • Christmas Pavlova in Form eines Weihnachtsbaums (Christmas Tree).

    Zutaten: Brombeeren, Creme de Cassis, Double Cream, Eier, Gewürznelken, Ingwerpulver, Orangen, Weißweinessig, Zimt, Zitronen etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Martin Rezepte | Gebäck | Dessert | Weihnachten



  • Christmas Morning Waffles
  • Herzhafte Waffeln mit Räucherlachs.

    Zutaten: Butter, Eier, Mehl, Milch, Räucherlachs, Schnittlauch, Spinat, Weißweinessig etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Martin Rezepte | Frühstück | Weihnachten



  • Marmalade and Mustard Gammon with Parsley Sauce
  • Der Roast Pork (Schweinebraten) mit Marmeladenkruste wird mit einer Petersiliensauce serviert. Traditioneller Christmas Ham für den Boxing Day.

    Zutaten: Äpfel, Butter, Double Cream, englischer Senf, getrocknete Chilis, Gewürznelken, Honig, Kartoffeln, Lorbeerblätter, Meersalz, Mehl, Milch, Orangen, Orangenmarmelade, Petersilie, Schweinefleisch (Schweinehinterschinken), Sternanis, Zimtstangen, Zitronen, Zwiebeln etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht | Party | Weihnachten


  • Beef Stew with fluffy Dumplings
  • Das Beef Stew mit Dumplings ist ein wärmendes Winteressen.

    Zutaten: Backpulver, Butter, Karotten, Knoblauch, Lorbeerblätter, Meersalz, Mehl, Petersilie, Pflanzenöl, Redcurrant Jelly, Rinderbrühe, Rindfleisch (Unterschale), Rotwein, Sellerie, Shredded Suet, Thymian, Tomatenpüree, Zwiebeln etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
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