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The Hairy Bikers Weihnachtsrezepte
... englisches Weihnachtsessen von A bis Z
Von The Hairy Bikers, den beliebten Fernsehköchen (u.a. 'The Hairy Bikers' Christmas Party', 'The Hairy Bikers' Twelve Days of Christmas'), stammen viele typisch englische Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes), die sich auch hierzulande einfach nachkochen und nachbacken lassen.
Die Canapes erinnern an ein typisch britisches Frühstück.
Zutaten: Butter, Eier, Frühstücksspeck, Mehl etc.
Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Vorspeise | Party | Weihnachten
Die Canapes a la Ploughman's Lunch.
Zutaten: Äpfel, Cheddar-Käse, Cherrytomaten, Pickle oder Chutney, Sellerie etc.
... Rezept bei BBC Food
Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Vorspeise | Party | Weihnachten
Roast Goose (Weihnachtsgans) mit einem Christmas Stuffing aus Äpfeln und Salbei, serviert mit einer Apfelsauce.
Zutaten: Äpfel, Caster Sugar, Cider, Gans, Gänseschmalz, Karotten, Lorbeerblätter, Mehl, Meersalz, Salbei, Sellerie, Semmelbrösel, Thymian, Wurstbrät, Zwiebeln etc.
... Rezept bei BBC Food
Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten
Weihnachtlicher Aperitif a la Christmas Pudding. Kann auch zum Mixen von Weihnachtscocktails verwendet werden.
Zutaten: Gewürznelken, Muskat, Orangen, Trockenfrüchte, Wodka, Zimt, Zitronen, Zucker etc.
Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Getränk | Weihnachten
Christmas Chutney aus den Resten von Trockenfrüchten (Dried Fruit), die z.B. nach dem Backen der Mince Pies übrigbleiben. Das Resteessen passt perfekt zu kaltem Fleisch (z.B. Reste des Weihnachtsbratens).
Zutaten: Demerara Sugar, frischer Ingwer oder Stem Ginger, Knoblauch, Meersalz, Muskat, Rosinen, Sonnenblumenöl, Trockenfrüchte wie getrocknete Aprikosen und getrocknete Feigen, Weißweinessig, Zimtstangen, Zwiebeln etc.
... Rezept bei BBC Food
Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Beilage | Weihnachten
Weihnachtliches Panna cotta mit Cranberries, Rum und Zimt.
Zutaten: Cranberries, Double Cream, Gelatine, Ingwerpulver, Rosinen, Rum, Zimt etc.
... Rezept bei BBC Food
Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Dessert | Weihnachten
The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas*
Beef, Stout and Chestnut Casserole with Leek Colcannon
Chocolate and Hazelnut Filo Rolls
Goose Risotto
Party vol-au-vents
Pickled Pears
Pretzels with Corned Beef Hash and Poached Eggs
Roast stuffed Partridges with festive Stuffing
Spiced Macadamia Nuts
Traditional Honey-glazed Gammon
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