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Weihnachten in England: A-Z, Weihnachtsshop

The Hairy Bikers Weihnachtsrezepte

... englisches Weihnachtsessen von A bis Z

Von The Hairy Bikers, den beliebten Fernsehköchen (u.a. 'The Hairy Bikers' Christmas Party', 'The Hairy Bikers' Twelve Days of Christmas'), stammen viele typisch englische Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes), die sich auch hierzulande einfach nachkochen und nachbacken lassen.

Bacon and Egg Canapes

Die Bbritischen Canapes erinnern an ein typisch britisches Frühstück.

... zum Rezept bei BBC Food

Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Vorspeise | Party | Weihnachten

Zutaten: Butter, Eier, Frühstücksspeck, Mehl etc.

Ploughman's Canapes

Britische Canapes a la Ploughman's Lunch.

... Rezept bei BBC Food

Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Vorspeise | Party | Weihnachten

Zutaten: Äpfel, Cheddar-Käse, Cherrytomaten, Pickle oder Chutney, Sellerie etc.

Branston Pickle*

... mehr Pickles

Cartwright & Butler Chutney*

... mehr Chutney

Roast Goose with Apples and Cider Gravy

Britischer Gänsebraten (Roast Goose, Weihnachtsgans) mit einem Christmas Stuffing aus Äpfeln und Salbei, serviert mit einer Apfelsauce.

... Rezept bei BBC Food

Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten

Zutaten: Äpfel, Caster Sugar, Cider, Gans, Gänseschmalz, Karotten, Lorbeerblätter, Mehl, Meersalz, Salbei, Sellerie, Semmelbrösel, Thymian, Wurstbrät, Zwiebeln etc.

Strongbow Cider*

... mehr Cider

Maldon Salt Meersalz*

... mehr Meersalz

Christmas Pudding Vodka

Weihnachtlicher Aperitif a la Christmas Pudding. Kann auch zum Mixen von Weihnachtscocktails verwendet werden.

... zum Rezept bei BBC Food

Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Getränk | Weihnachten

Zutaten: Gewürznelken, Muskat, Orangen, Trockenfrüchte, Wodka, Zimt, Zitronen, Zucker etc.

Blackwood's Wodka*

... mehr Wodka

Last Minute Christmas Chutney

Christmas Chutney aus den Resten von Trockenfrüchten (Dried Fruit), die z.B. nach dem Backen der Mince Pies übrigbleiben. Das Resteessen passt perfekt zu kaltem Fleisch (z.B. Reste des Weihnachtsbratens).

... Rezept bei BBC Food

Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Beilage | Weihnachten

Zutaten: Demerara Sugar, frischer Ingwer oder Stem Ginger, Knoblauch, Meersalz, Muskat, Rosinen, Sonnenblumenöl, Trockenfrüchte wie getrocknete Aprikosen und getrocknete Feigen, Weißweinessig, Zimtstangen, Zwiebeln etc.

Opies Stem Ginger in Syrup*

... mehr Stem Ginger

Maldon Salt Meersalz*

... mehr Meersalz

Christmas Panna cotta

Weihnachtliches Panna cotta mit Cranberries, Rum und Zimt.

... Rezept bei BBC Food

Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Dessert | Weihnachten

Zutaten: Cranberries, Double Cream, Gelatine, Ingwerpulver, Rosinen, Rum, Zimt etc.

Coombe Castle Double Cream*

... mehr Double Cream

Beef, Stout and Chestnut Casserole with Leek Colcannon

Der herzhafte irische Rindfleisch-Auflauf (Beef Casserole) mit Bier und Kastanien wird mit Colcannon serviert.

... zum Rezept bei BBC Food

Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten

Zutaten: Butter, Double Cream, irisches Stout, Karotten, Kartoffeln, Kastanien, Kümmel, Lauch, Meersalz, Mehl, Milch, Petersilie, Pflanzenöl, Rinderbrühe, Rindfleisch (Schmorfleisch), Rosinen, Sellerie, Tomatenpüree, Zwiebeln etc.

Maldon Salt Meersalz*

... mehr Meersalz

Bovril Rinderbrühe*

... mehr Rinderbrühe

Chocolate and Hazelnut Filo Rolls

Das Chocolate Dessert besteht aus kleinen Rollen, die mit Haselnüssen und Schokolade gefüllt sind. Sie werden mit einem Vanille-Dip serviert.

... zum Rezept bei BBC Food

Zutaten: Butter, Caster Sugar, Double Cream, Filo-Teig, Icing Sugar, Nougatcreme, Vanilleextrakt etc.

Tate & Lyle Caster Sugar*

... mehr Caster Sugar

Billington's Icing Sugar*

... mehr Icing Sugar

Goose Risotto

Das britische Risotto ist das perfekte Resteessen für übriggebliebene Weihnachtsgans (Roast Goose). Es kann auch gut mit den Resten vom Gefüllten Truthahn zubereitet werden.

... zum Rezept bei BBC Food

Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten

Zutaten: braune Champignons, Butter, Hühnerbrühe, Knoblauch, Kräuter wie Estragon, Petersilie, Rosmarin, Salbei und Schnittlauch, Olivenöl, Parmesan, Reste der Weihnachtsgans, Reis, Schalotten etc.

Party Vol-Au-Vents

Klassische britische Canapes.

... zum Rezept bei BBC Food

Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Vorspeise | Party | Weihnachten

Zutaten: Blätterteig, Butter, Creme fraiche, Estragon, Garnelen, Hähnchen (Hähnchenbrust), Lorbeerblätter, Meersalz, Mehl, Milch, Räucherfisch wie geräucherter Schellfisch, Schnittlauch, Thymian, Weißwein, Zwiebeln etc.