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Wassailing

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Wassailing ist ein englischer Weihnachtsbrauch (Christmas Traditions), der vermutlich im Mittelalter entstand, jedoch angelsächsische Wurzeln hat.

Geschichte des Wassailing

'Wassail' kommt vom angelsächsischen 'waes hael' ('be well', 'be of good Health').

Damals sammelten die Armen englische Weihnachtslieder (Christmas Carols) singend Almosen von den Reichen. Dabei stellten sie vor den Häusern der Reichen einen kleinen Krug ab, in der Hoffnung, daß dieser mit der 'Wassail Bowl' gefüllt wurde.

Auch zu Silvester und zur Twelfth Night (6. Januar), mit der die Weihnachtszeit endet (The 12 Days of Christmas), wurde traditionell die 'Wassail Bowl' getrunken.

Wassail Bowl

Die 'Wassail Bowl' ist ein Getränk aus heißem Bier oder Cider sowie Bratäfeln, Eiern, Zucker und Gewürzen (Gewürznelken, Ingwer, Muskat etc.). Aus dem Punsch entwickelten sich der heutige Mulled Wine (englischer Glühwein), Christmas Cider und Weihnachtspunsch.

Die 'Wassail Bowl' wurde in einem großen Gefäß serviert. Dabei wurden englische Weihnachtslieder (Christmas Carols) wie z.B. Here we come a-wassailing gesungen.

Wassailing in der Weihnachtszeit und im Januar

Aus dem Brauch des Wassailing entstanden der Weihnachtswunsch (Christmas Greetings, Christmas Wishes) 'Merry Christmas', das heutige Carol Singing und beliebte Weihnachtsgetränke.

In den Apfelanbaugebieten in Südengland (Grafschaften Devon, Herefordshire, Kent, Somerset und Sussex) wird als Apple Wassail der Brauch des Segnens der Obstbäume bezeichnet.

Alle Angaben ohne Gewähr.

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