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    Weihnachtliches Resteessen

    Weihnachtliches Resteessen

    Weihnachtliche Resteessen sind die perfekten Weihnachtsgerichte für die Weihnachtsfeiertage.


    Klassischerweise werden die Reste des Weihnachtsbratens (Christmas Roast), die beliebten Leftovers, in England als Belag für ein Sandwich verwendet. Dieses wird gern mit einem Christmas Chutney oder Christmas Relish gewürzt.


    Daneben können die Reste vom Weihnachtsbraten, Christmas Stuffing, Weihnachtskartoffeln und Weihnachtsgemüse auch noch zur Zubereitung zahlreicher weiterer Weihnachtsgerichte verwendet werden.



  • Weihnachtsgerichte mit Resten von
  • Weihnachtsbraten
  • - Christmas Ham (Weihnachtsschinken)
  • - Christmas Roast Beef
  • - Roast Goose (Weihnachtsgans)
  • - Roast Partridge
  • - Roast Pheasant
  • - Roast Duck (Weihnachtsente)
  • Christmas Stuffing
  • Weihnachtsgemüse
  • Weihnachtskartoffeln

  • Bauble and Squeak
  • Das weihnachtliche Bubble and Squeak ist ein beliebtes Resteessen. Dazu passt ein würziges Christmas Chutney.

    Zutaten: Reste vom Weihnachtsbraten (gefüllter Truthahn, Weihnachtsgans, Weihnachtsschinken etc.), Reste von Weihnachtskartoffeln und Weihnachtsgemüse, Reste des Christmas Stuffing etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Nigel Slater Rezepte | Frühstück | Weihnachten


  • Beef Pithivier
  • Die französische Pastete mit Rindfleisch und Gemüse ist ein imposantes Resteessen.

    Zutaten: Blätterteig, Eier, Gravy, Meersalz, Mehl, Petersilie, Reste vom Gemüse, Reste vom Rindfleisch, Wholegrain Mustard etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht | Sunday Roast | Weihnachten


  • Boxing Day Brunch Kedgeree
  • Das Kedgeree ist ein delikates Resteessen für die Weihnachtsfeiertage.

    Zutaten: Butter, Currypulver, Eier, Hühnerbrühe oder Truthahnbrühe, Knoblauch, Lauch, Lorbeerblätter, Petersilie, Rapsöl, Reis, Reste der Sausages, Reste vom gefüllten Truthahn, Reste vom Weihnachtsschinken, Safran, Salbei, Schalotten, Sellerie, etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Nathan Outlaw Rezepte | Frühstück | Weihnachten


  • Christmas Bubble and Squeak-style Burgers with Poached Egg and Cranberry Relish
  • Die Burger a la Bubble and Squeak werden mit Poached Eggs und einem fruchtigen Christmas Relish serviert und sind ein delikates Resteessen.

    Zutaten: Butter, Cranberries, Eier, Mehl, Olivenöl, Orangen, Reste vom gefüllten Truthahn, Reste vom Weihnachtsgemüse wie Rosenkohl, Weißweinessig, Zucker etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Lesley Waters Rezepte | Frühstück | Weihnachten

  • Christmas Pan Bagnat
  • Das weihnachtlich gewürzte, französische Sandwich ist ein ausgefallenes und schnell zubereitetes Resteessen für die Weihnachtsfeiertage.

    Zutaten: Brot, Caster Sugar, Cranberries, gemahlener Wacholder, Meersalz, Mozzarella, Orangen, Reste vom Christmas Stuffing, Reste vom Weihnachtsbraten (gefüllter Truthahn, Weihnachtsschinken), Ruccola, Zwiebeln etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Goose Risotto
  • Das Risotto ist das perfekte Resteessen für übriggebliebene Weihnachtsgans (Roast Goose). Es kann auch gut mit den Resten vom gefüllten Truthahn zubereitet werden.

    Zutaten: braune Champignons, Butter, Hühnerbrühe, Knoblauch, Kräuter wie Estragon, Petersilie, Rosmarin, Salbei und Schnittlauch, Olivenöl, Parmesan, Reste der Weihnachtsgans, Reis, Schalotten etc.

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  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Hand-raised Boxing Day Pie
  • Der Turkey Pie mit Cranberries und Stuffing ist ein leckeres Resteessen für die Weihnachtsfeiertage.

    Zutaten: Butter, Cranberry Sauce, Cranberries, Eier, Mehl, Reste vom Stuffing (z.B. Sage & Onion), Reste vom gefüllten Truthahn, Schmalz etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Paul Hollywood Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Hearty Party Hotpot
  • Weihnachtlicher, vegetarischer Eintopf. Lässt sich gut mit Resten vom Weihnachtsbraten 'aufwerten'.

    Zutaten: Gemüsebrühe, Karotten, Kastanien, Marsala-Wein, Pastinaken, Pilze, Redcurrant Jelly, Reste vom Weihnachtsbraten (optional, z.B. gefüllter Truthahn), Senf, Zwiebeln etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Nigel Slater Rezepte | Hauptgericht | Vegetarisch | Weihnachten


  • Last Minute Christmas Chutney
  • Christmas Chutney aus den Resten von Trockenfrüchten (Dried Fruit), die z.B. nach dem Backen der Mince Pies übrigbleiben. Das Resteessen passt perfekt zu kaltem Fleisch (z.B. Reste des Weihnachtsbratens).

    Zutaten: Demerara Sugar, frischer Ingwer oder Stem Ginger, Knoblauch, Meersalz, Muskat, Rosinen, Sonnenblumenöl, Trockenfrüchte wie getrocknete Aprikosen und getrocknete Feigen, Weißweinessig, Zimtstangen, Zwiebeln etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Beilage | Weihnachten

  • Leftover Turkey and Ham Pie
  • Der Turkey Pie wird mit übriggebliebenem Schinken als Resteessen für die Weihnachtsfeiertage zubereitet.

    Zutaten: Butter, Mehl, Reste vom Weihnachtsbraten (gefüllter Truthahn, Weihnachtsschinken etc.), Senf, Sherry etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Paul Hollywood Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Leftover Turkey And Potato Pie
  • Die Pastete (Pie) mit Truthahn, Kartoffeln etc. ist ein leckeres Resteessen für die Weihnachtsfeiertage.

    Zutaten: Butter, Erbsen, Hühnerbrühe, Knoblauch, Olivenöl, Reste der Weihnachtskartoffeln, Reste vom Weihnachtsgemüse (Bohnen, Karotten, Pastinaken etc.), Reste vom gefüllten Truthahn, Tomaten, Worcestershiresauce, Zwiebeln etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Brian Turner Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Perky Turkey
  • Leckeres Resteessen aus den Resten vom Weihnachtsbraten. Perfekt serviert mit einem Zitrussalat.

    Zutaten: Erdnussöl, Honig, Ketchup, Knoblauch, Orangen, Reste vom gefüllten Truthahn, Senf, Zitronen etc.

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  • Tags: Nigel Slater Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Raised Chicken and Ham Pie
  • Der Chicken Pie mit Schinken ist ein leckeres Resteessen.

    Zutaten: Eier, Mehl, Hähnchen oder Reste vom Weihnachtsbraten (gefüllter Truthahn, Weihnachtsgans etc.), Schinken oder Reste vom Weihnachtsschinken, Schweinefleisch (Schweinehackfleisch), Thymian etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Mary Berry Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Sausage, Bacon and Boiled-Egg Pie with Juniper creamed Cabbage
  • Die Pastete mit Eiern, Schinkenspeck und Würstchen ist ein schnell zubereitetes Resteessen. Dazu passt cremiger Wirsingkohl.

    Zutaten: Butter, Double Cream, Eier, Frühstücksspeck, gemahlener Wacholder, Hühnerbrühe, Mehl, Mürbeteig, Petersilie, Pilze, Reste der Sausages, Wensleydale, Wirsing, Worcestershiresauce etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Brian Turner Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten

  • Smoked Fish Bubble and Squeak
  • Bubble and Squeak mit Räucherfisch ist ein leckeres Resteessen.

    Zutaten: Butter, Estragon, Gänseeier, Gemüsereste wie Bohnen, Karotten und Kartoffeln, Knoblauch, Öl, Petersilie, Räucherfisch wie geräucherter Schellfisch, geräucherte Makrele und Räucherlachs, Schnittlauch, Weißweinessig, Zwiebeln etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Nathan Outlaw Rezepte | Frühstück | Weihnachten


  • Sri Lankan Turkey Curry
  • Das Turkey Curry mit Gewürzen aus Sri Lanka ist das perfekte Resteessen für übriggebliebenen Gefüllten Truthahn (Christmas Turkey, Roast Turkey, Stuffed Turkey). Mit Reis servieren.

    Zutaten: Bockshornklee, Chilipulver, Chilis, Curryblätter, Currypulver, Fenchel, frischer Ingwer, getrocknete Chilis, Gewürznelken, Gewürznelken, Kardamom, Knoblauch, Kokosmilch, Kokosöl oder Pflanzenöl, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Limetten, Pandanusblätter, Reis, Reste vom Gefüllten Truthahn, Senfkörner, Tomaten, Zimtstangen, Zitronengras, Zwiebeln oder Schalotten etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Rick Stein Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Turkey And Ham Pie
  • Pastete (Pie) mit Truthahn und Schinken ist ein schönes Resteessen für die Weihnachtsfeiertage.

    Zutaten: Butter, Double Cream, Eier, Estragon oder Majoran, Hühnerbrühe oder Truthahnbrühe, Kartoffeln, Milch, Pilze, Reste vom gefüllten Truthahn und vom Weihnachtsschinken, Zwiebeln etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Rachel Allen Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Turkey Curry
  • Das Turkey Curry mit den Resten vom Gefüllten Truthahn (Christmas Turkey, Roast Turkey, Stuffed Turkey) ist ein beliebtes Resteessen für die Weihnachtsfeiertage.

    Zutaten: Butter, Butternut-Kürbis, Chilipulver, Chilis, Double Cream, frischer Ingwer, Garam Masala, gemahlener Koriander, Hühnerbrühe oder Truthahnbrühe, Joghurt, Kardamom, Kartoffeln, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Olivenöl, Reste vom gefüllten Truthahn, Zitronen, Zwiebeln etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Antony Worrall Thompson Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten



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