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    Weihnachtsente

    Weihnachtsente, Roast Duck

    Eine Weihnachtsente (englisch: Christmas Roast Duck) ist ein ausgefallener Weihnachtsbraten (Christmas Roast).


    Eine weihnachtliche 'Roast Duck' wird in England nicht nur gern zum großen Weihnachtsessen (Christmas Dinner) am Christmas Day (25.12.) serviert, sondern ist auch ein beliebtes Weihnachtsgericht für die Feiertage.



  • Roast Duck / Weihnachtsente Rezepte - Die besten Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes) von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen etc.
  • Englische Weihnachtsrezepte


    Cherry Valley Ente*

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  • Christmas Roast Duck
  • Typisch englisch gewürzte Weihnachtsente mit Roast Potatoes.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Äpfel, Butter, Caster Sugar, Cider, Cranberries, Ente, Fünf-Gewürze-Pulver, Hühnerbrühe, Kartoffeln, Klementinen, Meersalz, Wirsing, Zimtstangen, Zwiebeln etc.


    Strongbow Cider*

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    Maldon Salt Meersalz*

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  • Christmas Quackers
  • Die Weihnachtsente ist ein einfach zuzubereitendes Weihnachtsgericht für die Feiertage.

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    Tags: Nigel Slater Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Ente, Kartoffeln, Madeira, Schinkenspeck, Zwiebeln etc.


    Blandy's Madeira*

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  • Tipp: Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings, 'all the Trimmings') für einen typisch englischen Weihnachtsbraten (Christmas Roast)


  • Weihnachtliche Resteessen mit Weihnachtsente
  • Reste des Weihnachtsbratens, die beliebten Leftovers, eignen sich perfekt für ein Sandwich, das mit einem Christmas Chutney oder einem Christmas Relish serviert wird.



  • Last Minute Christmas Chutney
  • Christmas Chutney aus den Resten von Trockenfrüchten (Dried Fruit), die z.B. nach dem Backen der Mince Pies übrigbleiben. Das Resteessen passt perfekt zu kaltem Fleisch (z.B. Reste des Weihnachtsbratens).

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Beilage | Weihnachten

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Demerara Sugar, frischer Ingwer oder Stem Ginger, Knoblauch, Meersalz, Muskat, Rosinen, Sonnenblumenöl, Trockenfrüchte wie getrocknete Aprikosen und getrocknete Feigen, Weißweinessig, Zimtstangen, Zwiebeln etc.


    Opies Stem Ginger in Syrup*

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    Maldon Salt Meersalz*

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  • Mehr weihnachtliche Resteessen mit Weihnachtsente


  • Bauble and Squeak
  • Das weihnachtliche Bubble and Squeak ist ein beliebtes Resteessen. Dazu passt ein würziges Christmas Chutney.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: Nigel Slater Rezepte | Frühstück | Weihnachten


    Shropshire Spice Christmas Stuffing*

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  • Hearty Party Hotpot
  • Weihnachtlicher, vegetarischer Eintopf. Lässt sich gut mit Resten vom Weihnachtsbraten 'aufwerten'.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Nigel Slater Rezepte | Hauptgericht | Vegetarisch | Weihnachten

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Gemüsebrühe, Karotten, Kastanien, Marsala-Wein, Pastinaken, Pilze, Redcurrant Jelly, Reste vom Weihnachtsbraten (optional, z.B. gefüllter Truthahn), Senf, Zwiebeln etc.


    Stokes Sauces Redcurrant Sauce*

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    Marsala-Wein*

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  • Tipps

  • Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch*

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