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    Nigel Slater: The Christmas Chronicles*



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    Englisches Weihnachtsessen

    Englisches Weihnachtsessen

    Ein englisches Weihnachtsessen (englisch: Christmas Dinner) findet am Christmas Day, also am 25.12., statt. Das 'Christmas Dinner' im Kreis der Familie bildet den Höhepunkt von Weihnachten in England und ist einer der wichtigsten englischen Weihnachtsbräuche (Christmas Traditions).


    Bei hamleyhall finden Sie nicht nur englische Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes) und Original-Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients), sondern auch englisches Weihnachtsgeschirr (Christmas Tableware), weihnachtliche Tischdeko uvm.



  • Weihnachtsmenü für das 'Christmas Dinner'
  • Ein englisches Weihnachtsessen findet typischerweise am frühen Nachmittag bzw. Abend des Christmas Day (25.12.) statt.


  • Vor dem Essen
  • Vor dem Essen werden gern weihnachtliche Aperitifs oder Weihnachtscocktails serviert.



    Brockmans Gin*

  • Weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters)
  • Beliebte weihnachtliche Vorspeisen sind weihnachtliche Canapes und Weihnachtssuppen sowie weihnachtliche Pates, Soufles, Terrinen etc. Daneben sind auch britische Vorspeise-Klassiker wie Prawn Cocktail und Sausage Rolls sehr beliebt.

  • Weihnachtsbraten (Christmas Roast)
  • Der klassische englische Weihnachtsbraten ist der gefüllte Truthahn (Christmas Turkey, Roast Turkey, Stuffed Turkey).


    Truthahn*

    Weitere Weihnachtsbraten: Christmas Ham, Christmas Roast Beef, Roast Duck, Roast Goose, Roast Partridge und Roast Pheasant.

    Daneben werden auch gern ein Christmas Pie, ein Weihnachtslachs oder ein vegetarisches Weihnachtsessen als Hauptgericht serviert.


  • 'All the Trimmings': Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings)
  • Zum Weihnachtsbraten werden klassischerweise folgende weihnachtliche Beilagen gereicht: Christmas Stuffing, Pigs in Blankets, Weihnachtskartoffeln, Weihnachtsgemüse und Weihnachtssaucen.

  • Weihnachtsdessert
  • Ein Weihnachtsessen in England wird traditionellerweise mit dem berühmten Christmas Pudding abgeschlossen.


    Matthew Walker Christmas Pudding*

    Weitere beliebte Weihnachtsdesserts:

  • Weihnachtskuchen wie Christmas Cake, Christmas Pavlova, Yule Log etc.
  • Weihnachtsgebäck wie Christmas Cupcakes
  • Christmas Trifle
  • Weihnachtseis

  • Zudem wird in England auch gern eine weihnachtliche Käseplatte serviert.


    Blue Stilton*


  • Weihnachtsgetränke fürs englische Weihnachtsessen
  • Vor dem Essen: Weihnachtliche Aperitifs & Weihnachtscocktails, klassische Cocktails wie Gin & Tonic, ein Glas Sekt oder Champagner (z.B. auch als Champagner-Cocktail oder verfeinert mit einem Weihnachtslikör)

    Zum Essen: Wein

    Zu weihnachtlicher Käseplatte & Weihnachtsdessert: Kaffee oder Weihnachtskaffee (Christmas Coffee), Weihnachtsliköre und andere Liköre, Portwein und andere Likörweine

    Nach dem Essen: Whisky, Weihnachtslikör etc.


    The Glenlivet Whisky*


  • Weihnachtliche Knabbereien (Christmas Nibbles) & Weihnachtssüßigkeiten (Christmas Sweets)
  • Nach dem Essen werden weihnachtliche Knabbereien (Christmas Nibbles) wie weihnachtliche gewürzte Nüsse sowie Weihnachtssüßigkeiten (Christmas Sweets) wie Weihnachtspralinen, Weihnachtsschokolade (Quality Street und Terry's etc.) und Christmas Fudge gereicht.



  • Englisches Weihnachtsgeschirr (Christmas Tableware)
  • Zu einem stilvollen Weihnachtsessen in England gehören auf jeden Fall ein schönes englisches Weihnachtsgeschirr wie etwa das berühmte Spode Weihnachtsgeschirr ('Christmas Tree'-Serie) und Weihnachtsgläser.



    Spode Weihnachtsgeschirr*

    Bekannte Weihnachtsgeschirr-Serien: Christmas Jubilee | Christmas Wish | Holly Ribbons | Little Red Robin | Old Country Roses Christmas Tree | Spode Weihnachtsgeschirr: Christmas Tree | The Holly & The Ivy | Wrendale Designs Weihnachtsgeschirr

  • Englische Knallbonbons (Christmas Cracker)
  • Englische Knallbonbons (Christmas Cracker) werden während des Weihnachtsessen 'gezündet'. Christmas Cracker sind mit einer Papierkrone (Paper Crown), einem Spruch bzw. einem Christmas Joke (Witz) und einem kleinen Geschenk gefüllt. Der bunte Papierhut wird dann während des Essens getragen.



    Robin Reed Christmas Cracker*




  • Mehr englisches Weihnachtsessen

  • Englisches Weihnachtsgebäck
  • In der Adventszeit und an den Feiertagen genießen die Engländer leckeres Weihnachtsgebäck.

    Dazu zählen neben Weihnachtskeksen (Christmas Biscuits) und Weihnachtskuchen auch die berühmten Mince Pies sowie Christmas Cupcakes, Christmas Muffins etc.


  • Weihnachtsfrühstück & Weihnachtsbrunch
  • An den Feiertagen wird in England gern ein delikates Weihnachtsfrühstück oder aber ein traditionelles Full English Breakfast serviert.


  • Weihnachtsparty
  • Auf einer Weihnachtsparty werden klassischerweise weihnachtliche Canapes und typisch britische Canapes sowie Cheese Straws und viele andere britische Party-Gerichte serviert.

    Getränke: Weihnachtscocktails und andere Cocktails etc.


  • Weihnachtsgerichte für Adventszeit & Feiertage
  • Leckere Weihnachtsgerichte für die Feiertage sind z.B. weihnachtliche Resteessen.




  • Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes) für ein englisches Weihnachtsessen von englischen Köchen & Fernsehköchen

  • Jamie Olivers beste Weihnachtsgerichte (DVD)*

    Mary Berry Weihnachtsrezepte wie z.B. 'Mini Beef Wellington Tartlets' und 'Raised Chicken and Ham Pie'

    Wayne Collins Weihnachtsrezepte wie z.B. 'Mulled Cider', 'Mince Port Cocktail' und 'Santa Baby'

    Paul Hollywood Weihnachtsrezepte wie z.B. 'Tear and Share Christmas Chelsea Buns', 'Mincemeat and Marzipan Couronne' und 'Leftover Turkey and Ham Pie'

    Nigella Lawson Weihnachtsrezepte wie z.B. 'Chocolate Pistachio Fudge'

    James Martin Weihnachtsrezepte wie z.B. 'Christmas Morning Waffles', 'Salmon Gravadlax with Champagne Mustard' und 'Treacle Sponge Pudding with spiced Pears'

    Merrilees Parker Weihnachtsrezepte wie z.B. 'Stilton and toasted Walnut Balls'

    Lorraine Pascale Weihnachtsrezepte wie z.B. 'Maple, Pecan and Cranberry Granola' und 'Vegetarian Nut Roast Pie with Cranberries'

    Primrose Bakery Weihnachtsrezepte wie z.B. 'Eggnog Cupcakes', 'Christmas Pavlova Wreath' und 'Christmas Pudding Cake'

    Gordon Ramsay Weihnachtsrezepte wie z.B. 'Honey glazed Ham', 'Roast Turkey with Lemon, Parsley and Garlic' und 'Scrambled Eggs and Smoked Salmon Croissants'

    Simon Rimmer Weihnachtsrezepte wie z.B. 'Christmas Veggie Wellington', 'Filo Strudel with Port Wine Sauce', 'Chocolate Christmas Pudding Cheesecake' und 'Mulled Wine Trifle'

    Nigel Slater Weihnachtsrezepte wie z.B. 'Stilton Puffs', 'Sticky Cranberry Sausages' und 'Porcini Nut Patties'

    Delia Smith Weihnachtsrezepte wie z.B. 'Roast Turkey', 'Chestnut Cupcakes' und 'Hot Spiced Cider'

    The hairy Bikers Weihnachtsrezepte wie z.B. 'Ploughman's Canapes' und 'Christmas Pudding Vodka'

    Antony Worrall Thompson Weihnachtsrezepte wie z.B. 'Sherry Trifle' und 'Broccoli and Stilton Soup with Stilton Croutons'


  • Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) aus England
  • Mit Original-Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) wie Blue Stilton, Brandy Butter, Custard, Mincemeat, Portwein, Räucherlachs etc. gelingen die Weihnachtsrezepte englischer Köche.

    Tipp: Christmas Hamper


  • Weihnachtsbacken (Christmas Baking) auf die englische Art
  • Das Weihnachtsbacken gelingt wie in England mit weihnachtlichem Backzubehör wie weihnachtlichen Backformen, weihnachtlichen Keksausstechern und weihnachtlicher Kuchendeko.


  • Gebäckständer

  • Old Country Roses Christmas Tree Gebäckständer*


  • Weihnachtskeksdosen (Christmas Biscuit Tins)

  • John Hanna Weihnachtskeksdosen*





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  • Tipps

  • Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch*

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