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    Englische Weihnachtsgerichte

    Englische Weihnachtsgerichte

    Englische Weihnachtsgerichte (englisch: Christmas Dishes) sind Gerichte für die Adventszeit und die Weihnachtsfeiertage (z.B. weihnachtliches Resteessen).


    Hinzu kommen Mince Pies, Weihnachtskekse (Christmas Biscuits) und anderes englisches Weihnachtsgebäck sowie Weihnachtssüßigkeiten (Christmas Sweets) und Weihnachtsgetränke.


    Separat zusammengestellt haben wir Rezepte für Weihnachtsgerichte, die in England beim großen englischen Weihnachtsessen (Christmas Dinner) am Christmas Day, also am 25.12., auf den Tisch kommen. Neben Ideen für einen Weihnachtsbraten (Christmas Roast) finden sie hier viele weitere weihnachtliche Hauptgerichte sowie weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters) und Weihnachtsdesserts.



  • Weihnachtsgerichte Rezepte - Die besten Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes) von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen etc.
  • Englische Weihnachtsrezepte



  • Beliebte englische Weihnachtsgerichte für die Feiertage


  • Beef Pithivier
  • Die französische Pastete mit Rindfleisch und Gemüse ist ein imposantes Resteessen.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht | Sunday Roast | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Blätterteig, Eier, Gravy, Meersalz, Mehl, Petersilie, Reste vom Gemüse, Reste vom Rindfleisch, Wholegrain Mustard etc.


    Maldon Salt Meersalz*

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    Duchy Originals Wholegrain Mustard*

    ... mehr Wholegrain Mustard



  • Beef Stew with fluffy Dumplings
  • Das Beef Stew mit Dumplings ist ein wärmendes Winteressen.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Backpulver, Butter, Karotten, Knoblauch, Lorbeerblätter, Meersalz, Mehl, Petersilie, Pflanzenöl, Redcurrant Jelly, Rinderbrühe, Rindfleisch (Unterschale), Rotwein, Sellerie, Shredded Suet, Thymian, Tomatenpüree, Zwiebeln etc.


    Atora Shredded Suet*

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    Stokes Sauces Redcurrant Sauce*

    ... mehr Redcurrant Jelly



  • Beef, Stout and Chestnut Casserole with Leek Colcannon
  • Die herzhafte irische Beef Casserole mit Bier und Kastanien wird mit Colcannon serviert.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Double Cream, irisches Stout, Karotten, Kartoffeln, Kastanien, Kümmel, Lauch, Meersalz, Mehl, Milch, Petersilie, Pflanzenöl, Rinderbrühe, Rindfleisch (Schmorfleisch), Rosinen, Sellerie, Tomatenpüree, Zwiebeln etc.


    Maldon Salt Meersalz*

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    Bovril Rinderbrühe*

    ... mehr Rinderbrühe



  • Braised Venison with Bacon, Chestnuts and Wild Mushrooms in a rich Madeira Sauce
  • Die Venison Casserole mit Pilzen, Kastanien und einer Madeira-Sauce ist ein wärmendes Winteressen. Serviert mit Mashed Potatoes.

  • ... Rezept bei Delia Online
  • Tags: Delia Smith Rezepte | Hauptgericht | Silvester | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: braune Champignons, getrocknete Steinpilze, Hirsch & Reh, Kastanien, Knoblauch, Lorbeerblätter, Madeira, Mehl, Olivenöl, Pancetta, Thymian, Zwiebeln etc.


    Delia's Happy Christmas*


    Blandy's Madeira*

    ... mehr Madeira



  • Butternut Squash and Stilton Quiche with roasted Sprouts
  • Weihnachtliche Quiche mit Kürbis und Stilton.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: Yotam Ottolenghi Rezepte | Hauptgericht | Vegetarisch | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Blue Stilton, Butternut-Kürbis, Caster Sugar, Creme fraiche, Double Cream, Dulce de Membrillo, Eier, Koriander, Mehl, Mürbeteig, Olivenöl, Pomelo, Rosenkohl, Schalotten, Sternanis, Zimtstangen, Zitronen etc.


    Long Clawson Blue Stilton*

    ... mehr Blue Stilton


    Tate & Lyle Caster Sugar*

    ... mehr Caster Sugar



  • Christmas Eve Hot Smoked Salmon Pie
  • Salmon Pie mit heißgeräuchertem Lachs oder anderem Räucherlachs. Mit Erbsen oder mit Brokkoli und Parmesan servieren.

  • ... Rezept bei Delia Online
  • Tags: Delia Smith Rezepte | Hauptgericht | Silvester | Weihnachten

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Cheddar-Käse, Creme fraiche, Eier, Gewürzgurken, Greyerzer (Gruyere), Kapern, Kartoffeln, Mehl, Milch, Muskat, Parmesan, Petersilie, Räucherlachs, Zitronen etc.


    Delia's Happy Christmas*


    Dorset Drum Cheddar Cheese*

    ... mehr Cheddar-Käse



  • Christmas Pan Bagnat
  • Das weihnachtlich gewürzte, französische Sandwich ist ein ausgefallenes und schnell zubereitetes Resteessen für die Weihnachtsfeiertage.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten



    Maldon Salt Meersalz*

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    Tate & Lyle Caster Sugar*

    ... mehr Caster Sugar



  • Christmas Quackers
  • Die Weihnachtsente ist ein einfach zuzubereitendes Weihnachtsgericht für die Feiertage.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Nigel Slater Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Ente, Kartoffeln, Madeira, Schinkenspeck, Zwiebeln etc.


    Blandy's Madeira*

    ... mehr Madeira


    Cherry Valley Ente*

    ... mehr Ente



  • Crisp Winter Slaw
  • Der Rohkostsalat (Coleslaw) mit Cheese Sauce wird gern im Winter als Beilage zu kalten Fleischgerichten (z.B. Reste des Weihnachtsbratens) oder Sausages gereicht.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: Nigel Slater Rezepte | Beilage | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Blue Stilton, Dijon-Senf, Fenchel, Rotkohl, Sellerie, Tafeläpfel, Walnüsse, Zitronen etc.


    Long Clawson Blue Stilton*

    ... mehr Blue Stilton



  • Fillet of Beef in Pastry with Wild Mushrooms and Red Wine Sauce
  • Das Rinderfilet a la Beef Wellington wird mit Pilzen und Rotweinsauce serviert.

    Tags: Delia Smith Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Blätterteig, Brandy, Bratenfett, getrocknete Steinpilze, Muskat, Pilze, Rindfleisch (Rinderfilet), Rotwein, Zwiebeln etc.


    Delia's Happy Christmas*


    Three Barrels Brandy*

    ... mehr Brandy



  • Fish Cakes with Chive Beurre Blanc
  • Luxeriöse Fish Cakes mit Buttersauce für festliche Gelegenheiten.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Dill, Garnelen, Kartoffeln, Lachs, Lorbeerblätter, Mangold, Meersalz, Räucherfisch wie geräucherter Schellfisch, Schalotten, Schnittlauch, Weißwein, Zitronen, Zwiebeln etc.


    Maldon Salt Meersalz*

    ... mehr Meersalz



  • Goose Risotto
  • Das Risotto ist das perfekte Resteessen für übriggebliebene Weihnachtsgans (Roast Goose). Es kann auch gut mit den Resten vom gefüllten Truthahn zubereitet werden.

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  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: braune Champignons, Butter, Hühnerbrühe, Knoblauch, Kräuter wie Estragon, Petersilie, Rosmarin, Salbei und Schnittlauch, Olivenöl, Parmesan, Reste der Weihnachtsgans, Reis, Schalotten etc.



  • Hand-raised Boxing Day Pie
  • Der Turkey Pie mit Cranberries und Stuffing ist ein leckeres Resteessen für die Weihnachtsfeiertage.

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  • Tags: Paul Hollywood Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Cranberry Sauce, Cranberries, Eier, Mehl, Reste vom Stuffing (z.B. Sage & Onion), Reste vom gefüllten Truthahn, Schmalz etc.


    Colman's Cranberry Sauce*

    ... mehr Cranberry Sauce



  • Hearty Party Hotpot
  • Weihnachtlicher, vegetarischer Eintopf. Lässt sich gut mit Resten vom Weihnachtsbraten 'aufwerten'.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Nigel Slater Rezepte | Hauptgericht | Vegetarisch | Weihnachten

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Gemüsebrühe, Karotten, Kastanien, Marsala-Wein, Pastinaken, Pilze, Redcurrant Jelly, Reste vom Weihnachtsbraten (optional, z.B. gefüllter Truthahn), Senf, Zwiebeln etc.


    Stokes Sauces Redcurrant Sauce*

    ... mehr Redcurrant Jelly


    Marsala-Wein*

    ... mehr Marsala-Wein



  • Horseradish and Mustard Beef Casserole
  • Beef Casserole mit Meerrettich und Senf. Dazu passen Mashed Potatoes und Wintergemüse.

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  • Tags: Mary Berry Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: braune Champignons, Dijon-Senf, Double Cream, Horseradish Sauce, Knoblauch, Mehl, Muscovado Sugar, Rinderbrühe, Rindfleisch (Schmorfleisch), Sonnenblumenöl, Weißwein, Worcestershiresauce, Zwiebeln etc.


    Colman's Horseradish Sauce*

    ... mehr Horseradish Sauce


    Lea & Perrins Worcestershiresauce*

    ... mehr Worcestershiresauce



  • Leftover Turkey and Ham Pie
  • Der Turkey Pie wird mit übriggebliebenem Schinken als Resteessen für die Weihnachtsfeiertage zubereitet.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Paul Hollywood Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten



    Harvey's Bristol Cream Sherry*

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    Colman's Senf*

    ... mehr Senf



  • Leftover Turkey And Potato Pie
  • Die Pastete (Pie) mit Truthahn, Kartoffeln etc. ist ein leckeres Resteessen für die Weihnachtsfeiertage.

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  • Tags: Brian Turner Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Erbsen, Hühnerbrühe, Knoblauch, Olivenöl, Reste der Weihnachtskartoffeln, Reste vom Weihnachtsgemüse (Bohnen, Karotten, Pastinaken etc.), Reste vom gefüllten Truthahn, Tomaten, Worcestershiresauce, Zwiebeln etc.


    Lea & Perrins Worcestershiresauce*

    ... mehr Worcestershiresauce



  • Marmalade and Mustard Gammon with Parsley Sauce
  • Der englische Schweinebraten (Roast Pork) mit Marmeladenkruste wird mit einer Petersiliensauce serviert. Traditioneller Christmas Ham für den Boxing Day.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht | Party | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Äpfel, Butter, Double Cream, englischer Senf, getrocknete Chilis, Gewürznelken, Honig, Kartoffeln, Lorbeerblätter, Meersalz, Mehl, Milch, Orangen, Orangenmarmelade, Petersilie, Schweinefleisch (Schweinehinterschinken), Sternanis, Zimtstangen, Zitronen, Zwiebeln etc.


    Frank Cooper's Orangenmarmelade*

    ... mehr Orangenmarmelade


    Colman's Senf*

    ... mehr englischer Senf



  • Mulled Lamb
  • Einfach zuzubereitendes, weihnachtlich gewürztes Lammgericht.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Nigel Slater Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Backpflaumen, Erdnussöl, Granatäpfel, Kardamom, Kreuzkümmel, Lamm, Lammbrühe oder Rinderbrühe, Mehl, Minze, Portwein, Zimtstangen, Zwiebeln etc.


    Oxo Lammbrühe*

    ... mehr Lammbrühe


    Graham's Portwein*

    ... mehr Portwein



  • Mussel, Pumpkin and Saffron Soup
  • Die warm gewürzte Fish Soup mit Muscheln, Kürbis und Safran ist eine leckere Wintersuppe.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht | Vorspeise | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Double Cream, Gemüsebrühe, Knoblauch, Kürbis, Limetten, Muscheln, Safran, Sternanis, Thymian, Weißwein, Zwiebeln etc.


    Coombe Castle Double Cream*

    ... mehr Double Cream



  • Perky Turkey
  • Leckeres Resteessen aus den Resten vom Weihnachtsbraten. Perfekt serviert mit einem Zitrussalat.

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  • Tags: Nigel Slater Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Erdnussöl, Honig, Ketchup, Knoblauch, Orangen, Reste vom gefüllten Truthahn, Senf, Zitronen etc.


    Stokes Sauces Ketchup*

    ... mehr Ketchup


    Colman's Senf*

    ... mehr Senf



  • Port and Stilton Souffle
  • Souffle mit Portwein und Stilton.

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  • Tags: Nick Nairn Rezepte | Hauptgericht | Vegetarisch | Weihnachten

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Blue Stilton, Double Cream, Eier, Portwein, Zitronen etc.


    Long Clawson Blue Stilton*

    ... mehr Blue Stilton


    Graham's Portwein*

    ... mehr Portwein



  • Raised Chicken and Ham Pie
  • Der Chicken Pie mit Schinken ist ein leckeres Resteessen.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Mary Berry Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Eier, Mehl, Hähnchen oder Reste vom Weihnachtsbraten (gefüllter Truthahn, Weihnachtsgans etc.), Schinken oder Reste vom Weihnachtsschinken, Schweinefleisch (Schweinehackfleisch), Thymian etc.



  • Roast Pheasant with Ravioli and Wild Mushrooms
  • Luxeriöser Roast Pheasant mit Ravioli sowie Trüffeln und Pilzen.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Double Cream, Eier, Fasan, Grünkohl, Hühnerbrühe, Karotte, Knoblauch, Lauch, Madeira, Meersalz, Mehl, Pilze, Schalotten, Sellerie, Trüffel etc.


    Maldon Salt Meersalz*

    ... mehr Meersalz


    Truffle Hunter Trüffel*

    ... mehr Trüffel



  • Sausage, Bacon and Boiled-Egg Pie with Juniper creamed Cabbage
  • Die Pastete mit Eiern, Schinkenspeck und Würstchen ist ein schnell zubereitetes Resteessen. Dazu passt cremiger Wirsingkohl.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: Brian Turner Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Double Cream, Eier, Frühstücksspeck, gemahlener Wacholder, Hühnerbrühe, Mehl, Mürbeteig, Petersilie, Pilze, Reste der Sausages, Wensleydale Cheese, Wirsing, Worcestershiresauce etc.


    Lea & Perrins Worcestershiresauce*

    ... mehr Worcestershiresauce


    Coombe Castle Wensleydale Cheese*

    ... mehr Wensleydale Cheese



  • Leftover Turkey and Ham Pie
  • Der Turkey Pie wird mit übriggebliebenem Schinken als Resteessen für die Weihnachtsfeiertage zubereitet.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Paul Hollywood Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten



    Harvey's Bristol Cream Sherry*

    ... mehr Sherry


    Colman's Senf*

    ... mehr Senf



  • Sri Lankan Turkey Curry
  • Das Turkey Curry mit Gewürzen aus Sri Lanka ist das perfekte Resteessen für übriggebliebenen gefüllten Truthahn (Christmas Turkey, Roast Turkey, Stuffed Turkey). Mit Reis servieren.

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  • Tags: Rick Stein Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Bockshornklee, Chilipulver, Chilis, Curryblätter, Currypulver, Fenchel, frischer Ingwer, getrocknete Chilis, Gewürznelken, Gewürznelken, Kardamom, Knoblauch, Kokosmilch, Kokosöl oder Pflanzenöl, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Limetten, Pandanusblätter, Reis, Reste vom Gefüllten Truthahn, Senfkörner, Tomaten, Zimtstangen, Zitronengras, Zwiebeln oder Schalotten etc.


    Sharwoods Currypulver*

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  • Turkey Curry
  • Das Turkey Curry mit den Resten vom gefüllten Truthahn (Christmas Turkey, Roast Turkey, Stuffed Turkey) ist ein beliebtes Resteessen für die Weihnachtsfeiertage.

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  • Tags: Antony Worrall Thompson Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Butternut-Kürbis, Chilipulver, Chilis, Double Cream, frischer Ingwer, Garam Masala, gemahlener Koriander, Hühnerbrühe oder Truthahnbrühe, Joghurt, Kardamom, Kartoffeln, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Olivenöl, Reste vom gefüllten Truthahn, Zitronen, Zwiebeln etc.


    Coombe Castle Double Cream*

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  • Venison Scotch Eggs and Apple Puree
  • Die weihnachtlich gewürzten Scotch Eggs aus Wild werden mit einer selbstgemachten Apfelsauce serviert.

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  • Tags: Tom Kerridge Rezepte | Snack | Weihnachten

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Äpfel, Butter, Eier, gemahlener Wacholder, Hirsch & Reh, Knoblauch, Mehl, Muskat, Pflanzenöl, Schweinefleisch (Schweinebauch), Semmelbrösel, Thymian, Wachteleier, Zitronen, Zucker, Zwiebeln etc.



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  • Tipps

  • Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch*

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