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    Weihnachtslachs

    Weihnachtslachs

    Weihnachtslachs (englisch: Christmas Salmon) ist in England neben dem Weihnachtsbraten (Christmas Roast) ein beliebtes weihnachtliches Hauptgericht für das große englische Weihnachtsessen (Christmas Dinner) am Christmas Day (25.12.).


    Daneben ist Räucherlachs eine beliebte Zutat für weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters), Weihnachtssuppen etc.


    Und natürlich gehört Weihnachtslachs - zumeist Räucherlachs - auch zu einem gelungenen Weihnachtsfrühstück bzw. Weihnachtsbrunch.


    Tipp: Irischer Lachs, Schottischer Lachs




  • Weihnachtslachs Rezepte - Die besten Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes) von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen etc.

  • Salmon Wellington
  • Der Salmon en croute ist ein Weihnachtslachs a la Beef Wellington.

    Zutaten: Blätterteig, Dijon-Senf, Dill, Eier, Gurken, Honig, Lachs, Mehl, Weißweinessig etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Nigel Slater Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten

  • Salmon Gravadlax with Champagne Mustard
  • Salmon Gravadlax mit einem Senf aus Champagner. Perfekt serviert mit Pumpernickel.

    Zutaten: Champagner, Dill, Dijon-Senf, Lachs, Rotweinessig, Senfkörner etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: James Martin Rezepte | Vorspeise | Weihnachten


  • Scrambled Eggs and Smoked Salmon Croissants
  • Scrambled Eggs mit Räucherlachs und Croissants.

    Zutaten: Butter, Croissants, Double Cream, Eier, Meersalz, Räucherlachs, Schnittlauch etc.

  • ... Rezept bei ITV Good Morning
  • Tags: Gordon Ramsay Rezepte | Frühstück | Weihnachten


  • Christmas Morning Waffles
  • Herzhafte Waffeln mit Räucherlachs.

    Zutaten: Butter, Eier, Mehl, Milch, Räucherlachs, Schnittlauch, Spinat, Weißweinessig etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Martin Rezepte | Frühstück | Weihnachten




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