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Blackberries & Gin
Brombeeren (Brambles) sind die Früchte der Brombeersträucher (Blackberries) und eine beliebte Obstsorte.
Sie werden in Großbritannien nicht nur gern als Zutat zum Backen, sondern auch zur Zubereitung von Brombeermarmelade sowie alkoholischen Getränken wie Gin, Brombeerlikör etc. verwendet.
Brombeeren sind süß und leicht säuerlich.
Gin mit Brombeeren als Botanical... unser Tipp
'Brockmans Gin' von Brockmans aus Surrey (England) mit folgenden Gin-Botanicals: Almonds (Mandeln), Angelica (Engelwurz), Blackberries (Brombeeren), Blueberries (Heidelbeeren), Cassia (Zimtkassie), Coriander (Koriander), Juniper (Wacholder), Lemon (Zitrone), Liquorice (Süßholz), Orange und Orris (Iris, Schwertlilie).
Alle Angaben ohne Gewähr.
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