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Klee ist eine wichtige Futterpflanze, hat daneben aber auch religiöse Bedeutung (Dreifaltigkeit: dreiblättriges Kleeblatt) und gilt als Liebessymbol und Glücksbringer (vierblättriges Kleeblatt).
In Irland hat das Klettblatt - Shamrock genannt - besonders große Bedeutung. Es ist ein inoffizielles irisches Nationalsymbol und erinnert an Saint Patrick, der als Missionar den Iren mit dem dreiblättrigen Klee die Dreifaltigkeit erklärt haben soll.
Für 'The Botanist Islay Dry Gin' von The Botanist aus Schottland werden neun klassische Gin-Botanicals sowie 22 Gin-Botanicals, die nur auf der Hebriden-Insel Islay wachsen, verwendet. Letztere sind: Apple Mint (Rundblättrige Minze), Bog Myrtle (Gagelstrauch), Chamomile (Kamille), Clover (Klee, Red Clover, White Clover), Creeping Thistle (Acker-Kratzdistel), Downy Birch (Hänge-Birke), Elderflower (Holunder), Gorse (Stechginster), Hawthorn (Weißdorn), Heather (Heidekraut), Juniper (Wacholder), Lady's Bedstraw (Labkraut), Lemon Balm (Zitronenmelisse), Meadow Sweet (Mädesüß), Mugwort (Beifuß), Spear Mint (Grüne Minze), Sweet Cicely (Süßdolde), Tansy, Water Mint (Wasserminze), Wild Thyme (Sand-Thymian) und Wood Sage (Salbei-Gamander).
Alle Angaben ohne Gewähr.
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