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London Dry Gin

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  • London Dry Gin
  • Der 'London Dry Gin' muss nicht aus London kommen, seine Herstellungsweise ist jedoch stark reglementiert.

    Er wird durch Destillation von Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprung unter Zusetzen aller Gin-Botanicals zum gleichen Zeitpunkt gewonnen. Dabei dürfen weder Zucker noch Farbstoffe zugesetzt werden.

    Ein 'London Dry Gin' hat meist eine ausgeprägte Wacholdernote (siehe Juniper). Die verwendeten Botanicals entscheiden das Aroma von blumig über fruchtig bis pfeffrig.


    Brockmans Gin*

    'Brockmans Gin' aus Surrey (England) mit folgenden Gin-Botanicals: Almonds (Mandeln), Angelica (Engelwurz), Blackberries (Brombeeren), Blueberries (Heidelbeeren), Cassia (Zimtkassie), Coriander (Koriander), Juniper (Wacholder), Lemon (Zitrone), Liquorice (Süßholz), Orange und Orris (Iris, Schwertlilie).




    Brockmans Gin*

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