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    Delia Smith

    ... berühmte Köche & Kochbuchautoren aus Großbritannien & Irland




  • Delia Smith
  • Delia Smith (geb. 1941) ist mit 21 Millionen verkauften Kochbüchern die Bestsellerautorin Englands im Bereich Kochen.

    Seit den 70er Jahren machte sie sich mit ihren Kochsendungen im TV und ihren Büchern, in denen sie v.a. die Grundlagen des Kochens erklärt ('Delia's complete Cookery Course'), einen Namen.

    Delia Smith ist ein Fan des Fußballclubs Norwich City FC und ist zusammen mit ihrem Ehemann Michael Wynn-Jones die Hauptaktionärin des Clubs.


  • Backbücher & Kochbücher von Delia Smith
  • Cakes, Bakes & Steaks

    Complete Illustrated Cookery Course

    Country Recipes from Look East

    Delia Smith's Book of Cakes

    Delia Smith's Christmas

    Delia Smith's Cookery Course

    Delia Smith's Summer Collection

    Delia Smith's Winter Collection

    Delia's Happy Christmas

    Delia's How to Cook—Book 1 bis 3

    Delia's Kitchen Garden: A Beginners' Guide to Growing and Cooking Fruit and Vegetables

    Delia's Kitchen Garden

    Frugal Food

    How to cheat at Cooking

    More Country Recipes: A second Collection from Look East

    One is Fun

    Recipes from Country Inns and Restaurants

    The Delia Collection: Kochbücher zu Spezialthemen wie Fischgerichte, Desserts, Suppen uvm.

    The Evening Standard Cookbook


  • TV-Sendungen von Delia Smith im TV (Auswahl)
  • Delia's How to Cook

    Delia Smith's Cookery Course

    Family Fare (1973 bis 1975)

    Look East






  • Delia Smith Rezepte

  • Chestnut Cupcakes
  • Christmas Cupcakes mit Kastanien.

    Zutaten: Creme de Marrons, Mascarpone, Mehl etc.


    Delia's Happy Christmas*

    Tags: Delia Smith Rezepte | Gebäck | Dessert | Nachmittagstee | Weihnachten



  • Classic Christmas Cake
  • Klassischer Christmas Cake.

    Zutaten: Armagnac, Black Treacle, Brandy, Butter, Eier, kandierte Kirschen, Korinthen, Mandeln, Mehl, Mixed Spice, Muskat, Orangen, Orangeat, Rosinen, Sultaninen, Zitronen, Zucker etc.

    ... Rezept bei Delia Online


    Delia Smith: Delia's Cakes*

    Tags: Delia Smith Rezepte | Gebäck | Dessert | Weihnachten



  • Festive Sugar Plums
  • Traditionelle Sugar Plums. Perfekt serviert mit einer Tasse Kaffee oder einem kalten Getränk.

    Zutaten: Caster Sugar, kandierter Ingwer, Mandeln, Marzipan, Mixed Spice, Orangen, Pistazien, Trockenfrüchte etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Delia Smith Rezepte | Süssigkeiten & Knabbereien | Weihnachten



    Delia's Happy Christmas*

  • Hot Spiced Cider with buttered Apples
  • Würziger Christmas Cider. Perfekt serviert mit Mince Pies.

    Zutaten: Butter, Cider, Gewürznelken, Muskat, Orangen, Piment, Tafeläpfel, Zimtstangen, Zucker etc.

    ... Rezept bei Delia Online

    Tags: Delia Smith Rezepte | Getränk | Weihnachten



  • Traditional Roast Turkey with Pork, Sage and Onion Stuffing
  • Klassischer gefüllter Truthahn mit einem Christmas Stuffing aus Schweinefleisch, Salbei und Zwiebeln.

    Zutaten: Butter, Eier, Mehl, Salbei, Schinkenspeck, Schweinefleisch (Schweinehackfleisch), Semmelbrösel, Truthahn, Zwiebeln etc.

    ... Rezept bei Delia Online

    Tags: Delia Smith Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


  • Stilton Rarebit
  • Festliches Welsh Rarebit.

    Zutaten: Blauschimmelkäse wie Blue Stilton oder anderer Käse, Brot, Eier, Salbei, Senfpulver, Walnüsse (optional), Worcestershiresauce, Zwiebeln etc.

    ... Rezept bei Delia Online

    Tags: Delia Smith Rezepte | Hauptgericht | Snack | Weihnachten



  • Mehr Delia Smith Rezepte
  • A classic sponge cake – with passion fruit filling

    A Souffle Omelette with three Cheeses and Chives

    Arbroath Smokie Mousse

    Beef in designer beer

    Braised Venison with Bacon, Chestnuts and Wild Mushrooms in a rich Madeira Sauce

    Chocolate bread and butter pudding

    Christmas Cracker Puddings with Mascarpone Rum Cream

    Eggs Benedict

    Fillet of Beef in Pastry with Wild Mushrooms and Red Wine Sauce

    Champagne Jellies with Syllabub and frosted Grapes

    Christmas Eve Hot Smoked Salmon Pie

    Iced lemon curd layer cake

    Mashed potato with garlic-infused olive oil

    Melted cheese frittata with four kinds of mushroom

    Pesto mash

    Quick apricot, apple and pecan loaf cake

    Rich fruit buttermilk scones

    Roast pork with crackling

    Roast ribs of traditional beef with horseradish, creme fraiche and mustard sauce

    Scrambled eggs with smoked salmon and brioche

    Spiced Pickled Pears

    Toad in the hole with roasted-onion gravy

    Traditional roast sirloin of beef

    Traditional Yorkshire pudding

    Venison Steaks with Cranberry Cumberland Sauce





    Delia Smith: Delia's complete Cookery Course*

    Das Kochbuch ist ein Kochkurs für typisch englische Gerichte wie Pasteten (z.B. Fish Pie wie 'Flaky Fish Pie'), Leckeres für den Sunday Roast, Christmas Pudding uvm. sowie internationale Gerichte.


    Delia Smith: Delia's complete How to cook*

    Das berühmte Kochbuch erklärt die Grundlagen des Kochens. 350 Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos.


    Delia Smith: Delia's Cakes*

    Der Klassiker unter den englischen Backbüchern: 'Coffee and Walnut Sponge' und Kirschkuchen - Christmas Cake und Simnel Cake - 'Iced hidden Strawberry Cupcakes' (Cupcakes) und 'Chunky Marmalade Muffins' (Muffins) uvm.


    Delia's Happy Christmas*

    Delia Smith präsentiert 150 leckere Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes) sowie Menüideen für alle Weihnachtstage von ihrem berühmten 'Roast Turkey' und Christmas Cake bis zu modernen Rezepten wie den 'Chestnut Cupcakes', Christmas Cupcakes mit Kastanien.



    Alle Angaben ohne Gewähr.


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