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    Indische Küche

    ... ganz wie in England



    Ein Überbleibsel des Britischen Weltreichs ist die Liebe der Briten zur indischen Küche. Davon zeugen nicht nur Chutney und Relish, sondern auch Curry wie das englische Nationalgericht nach Fish and Chips: Chicken Tikka Masala. Das Gericht entstand in den 1950er oder 1960er in England und ist eine Mischung aus dem klassisch indischen Tandoori Chicken und Tomatensauce.




    Rick Stein's India*

    Die besten Rezepte, die der bekannte englische Koch Rick Stein auf einer langen Reise durch Indien entdeckt hat.


    The Hairy Bikers: Great Curries*

    Indische Rezepte von The hairy Bikers.


    Fish - Indian Style* von Atul Kochhar


    Alle Angaben ohne Gewähr.


    Tags: England | A-Z


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