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Rachel Allen

... berühmte Köche & Kochbuchautoren aus Großbritannien & Irland



Rachel Allen (geb. 1972 in Dublin, Irland) ist eine international bekannte irische Köchin.

Sie besuchte die 'Ballymaloe Cookery School' von Darina Allen, mit dessen Sohn Isaac sie inzwischen verheiratet ist. Nach einiger Zeit in Vancouver lehrte sie an der berühmten Kochschule und begann mit ihrer Tätigkeit als Journalistin, Kochbuchautorin und Fernsehköchin.





  • Backbücher & Kochbücher von Rachel Allen
  • Bake

    Cake

    Coast: Recipes inspired by Ireland's wild Atlantic Coast

    Easy Meals*

    Home Cooking

    Rachel's Favourite Food

    Rachel's Favourite Food at Home

    Rachel's Favourite Food for Friends

  • TV-Sendungen von Rachel Allen (Auswahl)
  • Bake!

    Rachel's Favourite Food

    Saturday Kitchen




    Rachel Allen: Bake*

    From Cookies to Casseroles, Fresh from the Oven. Backbuch / Kochbuch für süße und herzhaftes britische Ofengerichte: Kekse (Biscuits), britische Kuchen, britische Tarts etc. sowie britischer Auflauf (Casserole), britische Pastete, britische Quiche etc. wie z.B. 'Baked Cheese Fondue in a Squash', 'Beef Pasties with Mint, Ginger and Peas', 'Cardamon Bread', 'Cheese Straws and Pretzels' (Cheese Straws), 'Cornish Saffron Bread', 'Crispy Bacon and Cheddar Bread', 'Lime and Yoghurt Cake with Rosewater and Pistachios', 'Pork, Chorizo and Spinach Pie' und 'Seville Orange Meringue Pie'.


    Rachel Allen: Cake*

    Das Backbuch enthält Rezepte für britischen Biskuitkuchen (Sponge Cake), Muffins, Brownies, Pop Cakes, Käsekuchen (Cheesecake), Torten, Pudding Cakes uvm. Klassiker wie Victoria Sponge, 'Raspberry Bakewell Cake' oder 'Butterscotch Banana Cake'. Moderne Rezepte wie 'Beetroot Brownies' und 'White Chocolate and Macadamia Cake'. Kuchen für festliche Anlässe wie 'Caramel Yule Log' oder 'St Patrick's Day Guinness Cake'.


    Rachel Allen: Easy Meals*

    Das Kochbuch für den Alltag. 180 Rezepte der einfachen und schnellen Küche für die ganze Familie, z.B. 'Cardamom and Orange Semifreddo', 'Chicken with Yoghurt and a Carrot and Apple Salad', 'Chickpea and Aubergine Salad', 'Chinese Braised Beef with Pak Choy', 'Chocolate Bread and Butter Pudding' (Bread and Butter Pudding), 'Chunky Chowder with Potatoes and Bacon' (Chowder), 'Fishcakes', 'Lemon Posset' (Posset), 'Lentil and Sausages', 'One-pot Lamb Biryani' (Biryani), 'Pork, Chorizo, Haricot Beans and Red Wine', 'Quick Fruit Brulee', 'Spiced Pilau Rice with Chicken', 'Taragon Chicken and Lemon Pasta with Creme fraiche', 'Thai Mussels' und 'Turkey Breast with Honey, Thyme and Cream'.


    Rachel Allen: Coast: Recipes from Ireland's Wild Atlantic Way*




    Rachel Allen: Home Baking*


    Rachel Allen: Recipes from my Mother*




    Tipperary Crystal Nightlight Candles*

    Rachel Allen hat seit 2010 eine Serie mit Geschirr, Kochzubehör etc. bei Tipperary Crystal aus Irland.




    Alle Angaben ohne Gewähr.


    Tags: Berühmte Köche | Berühmte Personen aus UK | England | UK: A-Z


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