Rick Stein

Rick Stein (eigentlich: Christopher Richard Stein, geboren 1947) belegte einen 'Hotel Management'-Kurs an 'Great Western Royal Hotel' in London, bevor er nach Australien, Neuseeland und Mexiko reiste. Anschließend studierte er Englisch am New College in Oxford und zog anschließend nach Padstow (Cornwall, England), das inzwischen als 'Padstein' bekannt ist.

Er betreibt in Padstow vier Restaurants sowie jeweils einen Fish and Chips-Shop in Falmouth und Newquay (Cornwall). Zudem befinden sich in Padstow auch seine Kochschule, sein Delikatessengeschäft uvm.

Der Fernsehkoch, der besonders für seine Fisch- und Meeresfrüchte-Rezepte bekannt ist ('100 Fish and Seafood Recipes'), kocht derzeit im Restaurant 'Rick Stein at Bannisters' in Mollymook (Australien).

The Rick Stein DVD-Collection*

Die TV-Kochshows 'Rick Stein's Long Weekends', 'Rick Stein's From Venice to Istanbul' und 'Rick Stein's Tastes of the World'.

Rick Stein's Seafood*

Das Kochbuch enthält neben Rezepten für Fisch, Meeresfrüchte etc. auch Kochtechniken und eine Übersicht über Fischarten von Europa, den USA und Australien.

Rick Stein's India*

Das Kochbuch versammelt die besten Rezepte der indischen Küche, die Rick Stein auf einer langen Reise durch Indien entdeckt hat. - Auch als DVD erhältlich.

Rick Stein: From Venice to Istanbul*

Mit den 100 Rezepten des Kochbuchs folgt man Rick Steins Reise von Italien über Kroatien und Albanien in die Türkei.

Rick Stein: The Road to Mexico*

Kochbuch mit Rezepten aus Kalifornien und Mexiko.

Rick Stein: Rick Stein's Long Weekends*

Kochbuch zur BBC-Kochshow: 100 Rezepte aus zehn europäischen Städten wie Huevos a la Flamenca, Icelandic Breaded Lamb Chops, Portuguese Custard Tarts etc.

Rick Stein Haferkekse*

Haferkekse mit englischem Meersalz aus Cornwall.

Beginner's Guide to Seafood

English Seafood Cookery

Fruits of the Sea

My Favourite Seafood Recipes

My Kitchen Table: Rick Stein's 100 Fish and Seafood Recipes

Rick Stein Coast to Coast

Rick Stein Fish

Rick Stein's Complete Seafood

Rick Stein's Far Eastern Odyssey

Rick Stein's Food Heroes, Another Helping

Rick Stein's Food Heroes

Rick Stein's Guide to the Food Heroes of Britain

Rick Stein's India

Rick Stein's Mediterranean Escapes

Rick Stein's Seafood Lovers' Guide

Rick Stein's Seafood Odyssey

Rick Stein's Seafood

Rick Stein's Spain

Taste of the Sea

Under a Mackerel Sky

Far Eastern Odyssey

Food Heroes

French Odyssey

Fresh Food

Fruits of the Sea

Mediterranean Escapes

Rick Stein's India

Rick Stein's Spain

Rick Stein's Taste of the Sea

Seafood Lovers' Guide

Seafood Odyssey