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    Stokes Sauces

    England-Shop... englische Marken im England-Shop von hamleyhall


    Stokes Sauces wurde 2004 von Rick Sheepshanks in Rendlesham Hall nahe Woodbridge (Suffolk, England, Vereinigtes Königreich / Großbritannien) gegründet.


    Neben englischen Würzsaucen werden auch Fertigsaucen, Marmeladen etc. angeboten.




    Stokes Sauces Ketchup*

    Der Ketchup (Red Sauce) wird aus italienischen Tomaten hergestellt und ist hochkonzentriert (196g Tomaten für 100g Ketchup). Ausgezeichnet mit dem 'Great Taste Award'.

    Tipp: Ketchup (Red Sauce) ist in Großbritannien & Irland eine Würzsauce für Bacon Sandwich, Cheese on Toast, britische Pommes frites (Chips), Eiergerichte wie Rühreier (Scrambled Eggs) uvm.




    Stokes Sauces Barbecue Sauce*

    Englische Barbecue Sauce: Englische Grillsauce mit leichtem Rauchgeschmack.

    Tipp: Barbecue Sauce wird in Großbritannien & Irland nicht nur als Würzsauce für Sausages, Steaks etc. verwendet, sondern auch für britische Kebabs, Garnelen, Halloumi uvm.


    Stokes Sauces Brown Sauce*

    Tipp: Brown Sauce ist in Großbritannien & Irland eine beliebte Würzsauce für Eiergerichte (z.B. zum Frühstück), Fleischgerichte, Käsegerichte etc.


    Stokes Sauces Chutney*

    Englisches Chutney, z.B. das kräftig gewürzte Aprikosen-Chutney.

    Tipp: Chutney ist eine fruchtige Würzsauce für Currys und andere anglo-indische Gerichte, in Großbritannien & Irland aber auch für kalte Käsegerichte und Fleischgerichte.


    Stokes Sauces Pickle*

    Pickles, z.B. 'Sticky Pickle'.

    Tipp: Pickles sind ein eingelegtes Gemüse, das in Großbritannien & Irland zu Käsegerichte (Cheese and Pickle Sandwich, Cheese on Toast, Ploughman's Lunch etc.), aber auch zu Bubble and squeak, britische Schweinefleischpastete (Pork Pie), Terrine & Parfait serviert wird.




    Stokes Sauces Relish*

    Englisches Relish, z.B. 'Burger Relish'.

    Tipp: Relish ist eine fruchtige Würzsauce für anglo-indische Gerichte wie Currys, in Großbritannien & Irland aber auch allgemein für Fleischgerichte und Käsegerichte.


    Stokes Sauces Senf*

    Englischer Senf, z.B. mit englischem Cider und Meerrettich.

    Tipp: Senf ist in Großbritannien & Irland eine beliebte Würzsauce für Fleischgerichte und Käsegerichte, die auch als Zutat für zahlreiche Gerichte dient. Spezialitäten sind scharfer und würziger englischer Senf, 'Whole-grain Mustard', 'Honey Mustard' uvm.


    Stokes Sauces Onion Marmalade*

    Onion Marmalade und andere englische Chutneys.

    Tipp: Chutney ist eine fruchtige Würzsauce für Currys und andere anglo-indische Gerichte, in Großbritannien & Irland aber auch für kalte Käsegerichte und Fleischgerichte.




    Stokes Sauces Apple Sauce*

    Tipp: Apple Sauce ist eine Sauce zumeist aus Bramley-Äpfeln, die in Großbritannien & Irland gern zu Schweinefleischgerichten (z.B. Sunday Roast) serviert wird.


    Stokes Sauces Cranberry Sauce*

    Cranberry Sauce als Fertigsauce, z.B. mit Orangenschale und Portwein.

    Tipp: Cranberry Sauce ist eine Sauce, die in Großbritannien & Irland zum Gefüllter Truthahn (Christmas Turkey, Roast Turkey, Stuffed Turkey) zu Weihnachten, aber auch zu einem britischen Hühnerbraten (Roast Chicken) sowie als Würzsauce zu kaltem Fleisch, Käse, Pate etc. serviert wird.


    Stokes Sauces Horseradish Sauce*

    Tipp: Horseradish Sauce ist eine Sauce, die in Großbritannien & Irland zu Rindfleischgerichten wie britischer Rinderbraten (Roast Beef, z.B. als Sunday Roast) und Räucherfisch serviert wird. Zudem Würzsauce für Eiergerichte, Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Salate und Sandwiches.


    Stokes Sauces Mint Sauce*

    Tipp: Mint Sauce ist eine Sauce, die in Großbritannien & Irland zu Lammgerichten wie britischer Lammbraten (Roast Lamb, z.B. als Sunday Roast) serviert wird. Zudem Würzsauce für Eintopf & Suppe, britische Bratensauce (Gravy), Yoghurt-Dips etc.




    Stokes Sauces Redcurrant Sauce*

    Tipp: Redcurrant Jelly ist eine Sauce, die in Großbritannien & Irland zum Sunday Roast mit Hühnerbraten (Roast Chicken) oder Lammbraten (Roast Lamb), zu Weihnachten mit Gänsebraten (Roast Goose, Weihnachtsgans) oder Gefüllter Truthahn (Christmas Turkey, Roast Turkey, Stuffed Turkey) sowie zu Wildgerichten serviert wird. Außerdem Würzsauce für Käse sowie Gerichte wie britischer Auflauf (Casserole), britische Bratensauce (Gravy), britischer Eintopf (Stew) etc.




    Stokes Sauces Erdbeermarmelade*

    Tipp: Erdbeermarmelade ist eine beliebte süße Marmelade, die in Großbritannien & Irland mit Scones und Clotted Cream zu einem Cream Tea serviert wird. Der Brotaufstrich ist daneben auch eine beliebte Zutat für Kuchen.


    Stokes Sauces Orangenmarmelade*

    Tipp: Orangenmarmelade ist in Großbritannien & Irland ein beliebter Brotaufstrich zum Frühstück (z.B. Full English Breakfast). Die Marmelade ist daneben auch eine beliebte Zutat für Braten, Kuchen etc.


    Stokes Sauces Lemon Curd*

    Tipp: Lemon Curd ist der bekannteste Fruit Curd aus Großbritannien & Irland. Der Brotaufstrich wird zum Frühstück (z.B. Full English Breakfast) und zum Afternoon Tea serviert und ist auch eine Zutat für Lemon Meringue Pie und andere Kuchen.



    Alle Angaben ohne Gewähr.


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