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Englischer Christmas Pudding

Englischer Weihnachtspudding, Christmas Pudding


Der Plumpudding ist in England das klassische Weihnachtsdessert für das große englische Weihnachtsessen (Christmas Dinner) am 25.12. (Christmas Day). Er wird in der Advent aus einer Mischung aus Rosinen, Nüssen, Rindernierenfett, Zucker, Sirup, Eiern, Mehl, Gewürzen und Brandy angerührt und dann gedämpft.



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