England: Land, Kultur und Geschichte bei hamleyhall


Schotten-Kostüm*

... mehr Faschingskostüme


England-Kalender 2020*

... mehr UK-Kalender 2020



England | Irland | Schottland | Wales
Großbritannien & Vereinigtes Königreich (UK)
... Land, Geschichte & Kultur
♥ Bücher | Filme & Serien | Musik | Theater
♥ Englisch lernen | Anglistik studieren | Urlaub
♥ British-Shop mit Spezialitäten, Marken & Geschenkideen

Englischer Senf

Englische Lebensmittel (Britische Lebensmittel)... englische Lebensmittel im England-Shop von hamleyhall


Englischer Senf (Mustard) ist seit dem Ende des 14. Jh. bekannt.


William Shakespeare machte in seinem 'Henry IV' den berühmten Tewkesbury-Senf bekannt ('his Wit's as thick as Tewkesbury Mustard'). Der Senf aus Tewkesbury wurde in einem Mörser zusammen mit Erbsen vermahlen, getrocknet und gepresst. Diese Senfkugeln mussten vor dem Gebrauch mit Flüssigkeit aufgeweicht und zu einer Paste verrührt werden.


Um 1720 erfand eine Mrs. Clements aus Durham (County Durham, England) die später als Durham-Senf bekannte Herstellungsweise. Die Senfkörner wurden ähnlich wie Getreide gemahlen und der Senf war schnell 'einsatzbereit'. Der Durham-Senf wurde bald in ganz England berühmt und wurde von George I auch am englischen Königshof eingeführt.


Ab 1814 produzierte Jeremiah Colman in Norwich (Norfolk, England) den als Colman's bekannten Senf.


Englischer Senf ist sehr würzig und teilweise sehr scharf. Es gibt aber auch mildere Varianten, z.B. mit Honig.



  • Beliebter englischer Senf

  • Atkins & Potts Senf*

    Englischer Senf von Atkins & Potts aus Berkshire (England), z.B. scharfer Senf nach einem viktorianischen Rezept.


    Carley's of Cornwall Senf*

    ... mehr von Carley's of Cornwall aus Cornwall (England)


    Colman's Senf*

    Der Senf von Colman's aus Norfolk (England) ist der international bekannteste englische Senf.




    Duchy Originals Senf*

    Englischer Senf von Duchy Originals (Waitrose), z.B. der 'Wholegrain Mustard with Honey', ein Wholegrain Mustard mit Honig.


    Mrs Darlington's Senf*

    ... mehr von Mrs Darlington's aus Cheshire (England)


    Stokes Sauces Senf*

    Englischer Senf von Stokes Sauces aus Suffolk (England), z.B. mit englischem Cider und Meerrettich.


    Taylor's Mustard Senf*

    ... mehr von Taylor's Mustard




    Wilkin & Sons Senf*

    Englischer Senf von Wilkin & Sons aus Essex (England), z.B. der 'Hot English Mustard'.



  • Senf als Würzsauce
  • Mit Senf werden in Großbritannien & Irland gern warme und kalte Fleischgerichte, aber auch Käsegerichte gewürzt:

  • gegrillte Fleischgerichte
  • Hamburger
  • Lachs wie z.B. Salmon Gravadlax
  • Mashed Potatoes (Kartoffelbrei)
  • Mayonnaise
  • Senf als Zutat für zahlreiche Gerichte
  • Cheese on Toast
  • Corned Beef Sandwich
  • Dressing
  • Glasuren, z.B. für einen britischen Schweinebraten (Roast Pork), Christmas Ham etc.
  • Marinade
  • Piccalilli


  • Britische Senf-Sorten und andere Senf-Spezialitäten
  • Honey Mustard

  • Duchy Originals Senf*

    'Honey Mustard' ist eine Mischung aus Senf und Honig. Sie wird gern für ein Sandwich oder ein Dressing für einen Salat verwendet, aber auch für eine Marinade für ein Lammkotelett oder Pork Chop.

  • Wholegrain Mustard wie

  • Wilkin & Sons Wholegrain Mustard*

    ... mehr Wholegrain Mustard wie

  • Senfpulver wie

  • Colman's Senfpulver*

    ... mehr Senfpulver



  • British-Shop von hamleyhall
    Mehr beliebter Senf im British-Shop von hamleyhall
  • Irischer Senf wie

  • Lakeshore Senf*

    ... mehr irischer Senf

  • Schottischer Senf wie

  • Uncle Roy Senf*

    ... mehr schottischer Senf




    Schnell mehr britische Produkte finden...

    A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | R | S | T | U | V | W | Z



    Alle Angaben ohne Gewähr.


    Tags: Englische Lebensmittel | Englische Produkte | England-Shop | England | British-Shop | UK: A-Z


    Startseite Über uns Impressum Datenschutz British-Shop * Partnerlinks (inkl. Abbildungen)