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Englisches Bier ist im Vergleich zum deutschen Bier eher schal und wird zudem ungekühlt getrunken. Biersorten: Ale / Bitter, Lager, Porter und Stout.
Bier wird zumeist im Pub getrunken (Fassbier), es gibt jedoch auch viele Flaschenbiere.
Daneben ist auch das englische Ingwerbier sehr beliebt.
Englische Biermarken: Boddingtons, Bombardier, Fuller's, Greene King, Newcastle Brown Ale, Robinsons Brewery, Samuel Smith's Brewery, Shepherd Neame, St Austell Brewery und Wychwood. Schottisches Bier von Marken wie BrewDog. Walisisches Bier von Marken wie The Celt Experience. Irisches Bier von Marken wie Guinness.
Ben Shaws Shandy*
Shandy ist ein Mischgetränk aus englischem Bier und Ginger Beer, englischer Cola oder anderen englischen Limonaden.
Strongbow Cider*
Der Apfelschaumwein ist neben englischem Bier ein beliebtes Getränk in Pubs.
Brockmans Gin*
Englischer Gin erhält seinen typischen Geschmack durch Wacholder, besteht jedoch aus einer Mischung verschiedenster Kräuter. Gin wird gern zu Gin-Cocktails verarbeitet (z.B. Gin & Tonic). Neben dem London Dry Gin gibt es z.B. auch noch 'Plymouth Gin und Old Tom Gin.
St George's Distillery Whisky*
Englischer Whisky, z.B. von der St Georges Distillery.
Dunnet Bay Distillery Wodka*
Englischer Wodka wird auch aus Gerste (Barley), Kartoffeln oder Äpfeln hergestellt. Zudem gibt es einige außergewöhnliche Aromatisierungen. - Wodka wird meist zu Wodka-Cocktails 'Apple Martini', 'Vodka Tonic' etc. verarbeitet.
Stone's Ingwerwein*
In den letzten Jahrzehnten wird in England - speziell in den Südengland - wieder verstärkt Wein angebaut.
Beliebt sind auch Fruchtweine wie englischer Cider (Apfelschaumwein) sowie Ingwerwein.
Ampleforth Mulled Wine*
Mulled Wine ist englischer Glühwein aus Rotwein, Portwein, Rosinen und Gewürzen. Typisch für den Winter, die Vorweihnachtszeit und Weihnachten.
Belvoir Fruit Farms Punsch*
Punsch (englisch: Punch) ist ein alkoholisches oder nicht-alkoholisches Mixgetränk, das Fruchtsaft enthält, und in einer Punschbowle auf Partys angeboten wird.
Das Getränk hat seinen Ursprung in Indien und wurde im 17. Jh. in England bekannt (British Empire).
Berühmt sind der Rum-Punsch, insbesondere der 'Planter's Punch', und der 'Regent's Punch', der von George IV erfunden wurde.
King's Ginger*
Berühmte englische Liköre sind der Ingwerlikör King's Ginger, der Schlehenlikör Sloe Gin und andere Fruchtliköre und Whiskylikör. - Liköre werden pur oder auf Eis getrunken, sind Bestandteil von Cocktails und werden daneben auch für Desserts und zum Kochen und Backen verwendet.
Pimm's Fruit Cup*
Fruit Cup - auch: Summer Cup. Likör aus englischem Gin oder englischem Wodka, der mit Früchten, Kräutern etc. aromatisiert wird. Gemischt mit englischer Limonade wie Ginger Beer etc. und frischen Früchten ergibt ein Fruit Cup einen typisch englischen Longdrink für den Sommer.
Aus England stammen neben Gin-Cocktails (z.B. Gin & Tonic) auch Wodka-Cocktails (z.B. 'Curious Martini'), Sommer-Cocktails und viele andere Cocktails.
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