Viktorianische Getränke

'Rochester Ginger': Alkoholfreies englisches Ginger Beer von Rochester Drinks aus Kent (England) nach einem viktorianischen Rezept. Schmeckt pur - sowohl ungekühlt als auch warm (z.B. mit schwarzem Tee) und kann daneben auch gut mit alkoholischen Getränken etc. gemixt werden.

Getränke-Tipp: Ginger Beer ist die wohl bekannteste Ingwerlimonade. Alkoholhaltig ist Ingwerbier.

Old Tom Gin

Fruchtsirup (Cordials)

Der beliebte Elderflower Cordial stammt aus dem Viktorianischen Zeitalter.

Mr Fitzpatrick's aus Haslingden (Schottland) produziert traditionelle Fruchtsirup (Cordials) aus natürlichen Zutaten. Die Firma ist eng mit der Abstinenzbewegung des Viktorianischen Zeitalters verbunden.

Der Symington's Dandelion Coffee ist ein koffeinfreier Löwenzahnkaffee.

Der traditionelle englische Kaffee wurde im Viktorianischen Zeitalter von Thomas Symington, einem schottischen Kaffee-Hersteller, entwickelt. Thomas Symington war wahrscheinlich auch der Erfinder des Instant-Kaffees.

Englischer Tee

Der typisch englische Tee (schwarzer Tee) war bei allen Klassen beliebt.

Bier

Die Unterschicht trank neben Tee den ganzen Tag über Bier mit geringem Alkoholgehalt, da Wasser aus hygienischen Gründen nicht sicher war.

Das Bier wurde anfangs zu Hause selbstgebraut, später im Pub getrunken oder dort gekauft und zu Hause getrunken.

Gin

Gin war das bevorzugte Getränk von Frauen der Arbeiterschicht. Er wurde von den Armen pur und bei Zimmertemperatur getrunken.

Zudem wurde die Herstellungsweise des allseits beliebten Gins verbessert, es entstand der London Dry Gin. Er wurde z.B. auch gern für den ebenfalls im Viktorianisches Zeitalter entstandenen Gin & Tonic verwendet.

Tipp: Old Tom Gin

Cocktails

Neben den bekannten warm servierten englischen Mixgetränken wie Punsch und Mulled Wine wurde der amerikanische Trend der Cocktails in England schnell heimisch.

Tipp: Gin & Tonic und andere Gin-Cocktails