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    Englische Apfelsauce (Apple Sauce)

    Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall


    Die englische Apfelsauce (Apple Sauce) ist in Großbritannien & Irland eine klassische Zutat für Schweinefleischgerichte und Truthahngerichte.



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    Apple Sauce ist eine britische Sauce, die in Großbritannien & Irland klassischerweise zu Schweinefleischgerichten, aber auch zu Truthahngerichten gereicht wird.

    Zur Herstellung der englischen Apfelsauce wird bevorzugt die englische Apfelsorte 'Bramley Apple' verwendet.

    Die englische Spezialität kann selbst zubereitet, aber auch als Fertigsauce mit Bramley-Äpfeln, die in Deutschland kaum angebaut werden, gekauft werden.

  • Apple Sauce passt zu Gammon & Ham (Schweinehinterschinken)
  • Britischer Schweinebraten (Roast Pork) als Sunday Roast, Christmas Ham (Weihnachtsschinken) als Weihnachtsbraten (Christmas Roast) etc.

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  • Apple Sauce passt zu Truthahngerichten
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