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    Bangers and Mash

    Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall



    'Bangers and Mash' - also Sausages mit britischem Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) und britischer Bratensauce (Gravy) - ist ein beliebtes britisches Fleischgericht aus Sausages (Würsten).

    Die Bratwurst besteht aus Schweinefleisch oder Rindfleisch (Beef). Beliebt ist z.B. die Cumberland Sausage aus der Grafschaft Cumberland (England, Vereinigtes Königreich / Großbritannien), eine stark mit Pfeffer gewürzte Bratwurst aus Schweinefleisch. Sie ist bis zu 50 cm lang, wird gerollt und nach Länge verkauft.

    Neben einer britischen Bratensauce (Gravy) wie z.B. Onion Gravy (Zwiebelsauce) werden zu 'Bangers and Mash' auch gerne Beilagen wie gebratene Zwiebeln, Baked Beans oder Erbsen serviert.

    Bangers and Mash ist in Großbritannien & Irland ein beliebtes und schnell zuzubereitendes englisches Abendessen (Supper, Dinner), wird aber auch in vielen Pubs angeboten.



    British-Shop von hamleyhall


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  • Britische Bratensauce (Gravy)
  • Kartoffeln
  • Würste (Sausages)

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  • Bangers and Mash
  • Klassische Bangers and Mash.

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  • Tags: Donal Skehan Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Frühlingszwiebeln, Kartoffeln, Milch, Pflanzenöl, Sausages, Wirsing etc.



  • Bangers and Mash with Onion Gravy and Peas
  • Bangers and Mash mit Erbsen und Onion Gravy.

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  • Tags: Tom Kerridge Rezepte | Hauptgericht

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, englischer Senf, getrocknete Kräuter, Kartoffeln, Mehl, Milch, Rinderbrühe (oder Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe), Sausages, Zwiebeln etc.


    Colman's Senf*

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  • Cumberland Sausage Ring with Cumberland Sauce, Mash and Fresh Watercress
  • Bangers and Mash mit Cumberland Sauce.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Brunnenkresse, Butter, Double Cream, Dijon-Senf, englischer Senf, Ingwerpulver, Kartoffeln, Olivenöl, Orangen, Portwein, Redcurrant Jelly, Sausages, Sherry-Essig, Thymian, Zitronen etc.


    Colman's Senf*

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  • Mustard and Lemon Sausages with Carrot Mash
  • Bangers and Mash mit Karottenmus. Die Sausages werden in einem Mix aus Honig, Senf und Zitronensaft gebacken.

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  • Tags: Nigel Slater Rezepte | Hauptgericht

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Dijon-Senf, Honig, Karotten, Sausages, Wholegrain Mustard, Zitronen etc.


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    Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie*

    Die besten Rezepte aus dem Königreich. Das Kochbuch von Jamie Oliver zeigt, dass die typisch britische Küche leicht und modern sein kann. Klassische Gerichte für Frühstück, Afternoon Tea (Teestunde), Sunday Roast (Sonntagsbraten) etc. bekommen eine moderne Note und zeigen so die Vorzüge bodenständiger englischer Hausmannskost.



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