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Englische Nationalgerichte
... typisch England
In Backteig paniertes und anschließend frittiertes Fischfilet. Serviert mit britischen Pommes frites (Chips), Salz und Essig (meist Malzessig).
Dazu gibt's je nach Region und Geschmack Mayonnaise, Curry-Sauce, Bratensauce (Gravy), Brown Sauce oder Mushy Peas.
Das beliebte Take-away wird in Zeitungspapier gewickelt und meist gleich daraus gegessen.
Curry aus mariniertem gegrilltem, Hähnchenfleisch (Chicken Tikka) in einer würzigen Tomatensoße.
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Die besten Rezepte aus dem Königreich. Das Kochbuch von Jamie Oliver zeigt, dass die typisch britische Küche leicht und modern sein kann. Klassische Gerichte für Frühstück, Afternoon Tea (Teestunde), Sunday Roast (Sonntagsbraten) etc. bekommen eine moderne Note und zeigen so die Vorzüge bodenständiger englischer Hausmannskost.
Alle Angaben ohne Gewähr.
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