Englische Teesorten

Englische Teesorten - schwarzer Tee

Assam Tea

Kräftiger schwarzer Tee aus dem gleichnamigen Gebiet im Nordosten von Indien, dem größten Teeanbaugebiet der Welt. Malziger und leicht an Honig erinnernder Geschmack.

Darjeeling Tea

Hochpreisiger schwarzer Tee aus dem Distrikt Darjeeling in Westbengalen (Indien). Sehr vollmundig und blumig bis kräftig.

Earl Grey Tea

Teemischung, die mit Bergamotte aromatisiert wird. - Benannt nach Charles Grey, 2nd Earl Grey, der als britischer Premierminister 1833 das Preismonopol der East India Company im Teehandel mit China aufhob.

Lady Grey Tea

Die Variante des Earl Grey Tea wurde in den 1990er Jahren von Twinings kreiert. Der Teemischung wird neben Bergamotte auch Orangen- und Zitronen-Schale beigemischt. - Benannt nach Mary Elizabeth Grey, der Ehefrau von Charles Grey, 2nd Earl Grey.

Lapsang Souchong

Der schwarze Tee stammt aus China. Die Teeblätter werden über Kiefernholz getrocknet, wodurch das berühmte Raucharoma entsteht.

Ceylon Tea

Schwarzer Tee aus Sri Lanka (früher: Ceylon). Mittelkräftig. Leicht malzig und an Zitrusfrüchte erinnernder Geschmack. Wird in vielen Teemischungen verwendet.

Beliebte englische Teemischungen mit schwarzem Tee

English Breakfast Tea

Der kräftige Frühstückstee ist eine Teemischung aus Teesorten aus Assam (Indien), Kenia und Sri Lanka. Er passt perfekt zu einem typisch englischen Frühstück.