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Fasching in England


Pancake Day & Shrove Tuesday

Fasching wird in England (Vereinigtes Königreich / Großbritannien) nicht mit Kostümpartys gefeiert, sondern mit Pfannkuchen.


Der Faschingsdienstag (Shrove Tuesday) ist so auch als Pancake Day bekannt.


Die Fastenzeit (Lent) beginnt am Aschermittwoch (Ash Wednesday) - also am Tag vor dem Faschingsdienstag - und endet zu Ostern. Der Faschingsdienstag ist so für die Fastenden die letzte Gelegenheit, die noch in der Speisekammer vorhandene Butter, Eier, Fett, Milch, Zucker etc. aufzubrauchen. Das perfekte Gericht dafür sind Pancakes, also Eierkuchen...


Typisch englische Pancakes werden aus Eiern, Mehl, Milch und Salz angerührt, in der Pfanne gebraten, mit Caster Sugar bestäubt und mit Zitronensaft beträufelt, gerollt und dann sofort serviert. Teilweise werden zu den Eierkuchen auch Golden Syrup oder Marmelade serviert.


In vielen englischen Städten wird ein Pancake Race veranstaltet und Shrove Tuesday Football gespielt.


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